酸梅酱的做法（酸梅酱的做法是什么）

第一首先先将新鲜梅子洗净晾干，装入容器，然后洒入适量盐，静置腌制3小时直至酸梅表面软化，今天小编就来聊一聊关于酸梅酱的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸梅酱的做法

第一首先先将新鲜梅子洗净晾干，装入容器，然后洒入适量盐，静置腌制3小时直至酸梅表面软化。

之后倒出酸梅，用清水将盐分洗净。

腌完的酸梅加少许水置煮煲上，直至酸梅煮软变黄，加入糖煮烂即可。