打破你对食物的认知误区（当食物以本来面目）

在现今“虎妈猫爸”的保护下，越来越五谷不分的孩子。其中一个原因，是因为平时很多食物在购买的时候是已经处理好的了，大家对食物的“本来面目”真的缺乏认识。当食物还原它们的原始状态时，居然有这么多的水果、蔬菜、坚果都不认得了。比如以下这些……

为了让大家增加点游戏体验，先不用小标题来剧透。大家知道这种“植物”是啥东东吗？5、4、3、2、1……答案是香草！

香草口味的雪糕应该是许多人都吃过吧？但是应该只有极少部分人见过“香草”是长什么样子。

当香草还有树上未被摘下之时，它长得跟四季豆有几分相似。香草荚从生长到采摘期要等待六年之久，期后还要经过一连串复杂的干燥过程。这一切都让香草荚的价值水涨船高，这也是为什么用新鲜香草籽做的甜品售价比较贵的原因。

看到这张“生图”，你会不会误会它是被PS过的“莲雾”？这一张图片小汐看了88遍，这才看出它是腰果的本来面目。

从来没想过腰果的样子原来是这样的！坚果来说你都算可可爱爱了，还以为干果都是被包裹在果肉里面的呢，腰果也及​爱“抛头露面”了吧。不过尽管如此，腰果你还是很难让人认得出来。

你猜，你猜，你猜猜猜！给你点提示，它也是坚果的一种，现在越来越多人把它看作健康作品，尤其是在甜品里。咱们过年存盒里多数都会有的……它就是名字都自带美好寓意的“开心果”！

跟大部分的坚果一样，开心果热量亦高。但它当中的油脂大部分是油酸，油酸就是一种不饱和脂肪酸，能够降低血液中的胆固醇。是有益于心脑血管的健康的。

还以为开心果的果子会是像核桃一样是绿色的，没想到原来是这么好看的橙 黄色。远看还娇滴滴的，好想拥有一棵！

有多少人不知道菠萝是长在树株的顶部的？其实别说是没见过菠萝未摘下来的样子，许多孩子有可能连未削皮的菠萝都没见过吧？

小汐想起了有一位友人说的经历，说有一天她女儿从幼儿园回来问她说，为什么自己从来没有见过橙子。友人这时才发现，一直以来女儿见到和吃过的橙子是已经剥成一瓣一瓣地送到嘴边的“成品”。

跟木瓜差不多大小的果实，你猜到它是啥吗？给点提示，小孩子都爱吃用它制作出来的零食，它是巧克力的美味根源——可可豆！

可可果实表面非常粗糙，内里的可可豆脂肪含量高达50.29%，因为可可脂的溶点接近人的体温，因此也具有入口即化的特性。可可具有独特的香味，且有较高的营养价值。

历史上，可可豆还曾被用作“货币”来支付工人工资。因为当时阿茲特克人与玛雅人用可可豆作交易。到了1555年時，可可豆作为“货币”用途还扩展到到其它地方，当时一个西班牙币(Spanish real)约对兑换140粒可可豆。

第一眼看成是百香果的举个手！hahaha~反正它是骗到我了。这种圆圆的绿色果实其它是——罗汉果。虽然它与咱们在中药铺看到的，已经晒制过的罗汉果只是颜色上的差别，但因为新鲜罗汉果很少见，所以，应该有一大堆人没见过它“年轻”时的样子吧。

今天的分享到这里。不知大家认出了几种？期待你留言分享。

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