酸辣大白菜的做法（具体有什么制作的步骤）

大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味，今天小编就来聊一聊关于酸辣大白菜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酸辣大白菜的做法

大白菜洗净，切斜片，这样切出来的白菜更入味。

锅里放油，放入葱末、蒜末、花椒和干辣椒，小火炒出香味。

改大火，放入大白菜翻炒。

加盐、糖、生抽调味，翻炒均匀。

把白菜炒的有点发软，加醋翻炒，加水淀粉把汁收浓，加些鸡精翻炒出锅。