正宗蒜蓉粉丝花蛤的做法（学会这些锡纸粉丝花蛤）

By 食说鑫语

用料

• 花蛤 一斤
• 蒜蓉酱 两大勺
• 芹菜 两根
• 蚝油 2勺
• 蒸鱼豉油 5勺
• 料酒 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺

做法步骤

1、砂锅底部铺一张锡纸，芹菜切段，铺在锡纸上。

2、粉丝提前泡发，放在芹菜段上，最上边铺一层花蛤肉。

3、蒜蓉酱两大勺，蒸鱼豉油五大勺，蚝油两勺，料酒一勺，盐一勺，白糖1勺，搅拌均匀。

4、将酱汁均匀淋在花蛤上。

5、盖上盖子中大火焖煮15分钟，开锅放一点芹菜叶增香。超级下饭好吃哦！

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