大蒜种植技术和种植时间（大蒜种植技术和管理）

春季播种大蒜由于时间较短，常常会出现产量、质量的下降。那么，如何提升春播大蒜的质量和产量呢？春季播种大蒜的种植技术有哪些呢？下面我们一起了解一下：

　　一、春播大蒜的选地

　　大蒜忌连作，也不宜和葱蒜类蔬菜重茬，否则会造成植株细弱，叶片变黄，病虫害加重。春播大蒜，通常以玉米、豆类、瓜类、番茄、马铃薯等作前茬。

　　二、春播大蒜的播种

　　(1)整地施肥。栽培大蒜应选择富含有机质、疏松肥沃的砂质壤土。春播大蒜，冬前深翻土地，结合施入基肥，浇好封冻水。(2)种蒜选择与处理。选择色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的蒜头，淘汰断芽、腐烂的蒜瓣，按大中小分级，分别管理。去掉蒜皮和干缩的茎盘，以利吸水和幼土。(3)播利时期。“种蒜不出九， 出九长独头”。眷播大蒜以土壤化冻为标志，进行顶凌播种。一般在“雨水”节前后3--4天栽种。(4)播种方法。大蒜： 采用高垄栽培，这样地温高、出苗快，鳞茎膨大受土壤阻力小，蒜头大。(5)密度。行距15—20厘米、株距7—10厘米，亩栽3—4万株，亩用种100—125公斤。(6)栽植深度。大蒜适宜浅栽，否则出苗迟、幼苗弱、抽摹晚。垄作适宜深度3—4厘米，畦作2—3厘米。

　　三、春播大蒜的田间管理

　　大蒜的生长发育有明显的阶段性，在河北中部，春播大蒜发育过程是：惊蛰播种，春分发芽，清明发根，谷雨退母，立夏分瓣，小满甩尾，芒种采蕞，夏至收获。田问管理技术因发育阶段而不同。

　　1、萌芽期。出苗前最好不浇水，如土壤干旱影响出苗，可酌情浇一小水，然后锄划以利发根出苗。

　　2、幼苗期。春播大蒜习惯在叶片黄尖才开始浇水。叶片尖端出现黄尖是大蒜退母的标志，此时种蒜的贮藏营养消耗完毕，植株营养青黄不接。所以，在遗母前追肥浇水，能使植株持续茁壮生长。

　　3、蒜墓伸长期。退母后，地下部长出第二批新根，花芽和鳞芽开始分化，植株进入旺盛生长期，对水肥的需求明显增加，因此，最好在退母结束前5～7天浇水追肥，以后每隔一周浇水一次，采薹前3—4天停止浇水，以免造成蒜薯脆嫩断薹。

　　4、鳞芽膨大盛期。采薹后，叶片和叶鞘中的营养逐渐向鳞芽中输送，鳞芽进入膨大盛期，应再追一次速效性氮肥，亩追硫酸铵l0_-15公斤，并保持土壤湿润。蒜头收获前5—7天停止浇水，防止引起蒜皮腐烂、蒜头松散、不耐贮存。

　　四、春播大蒜的收获

　　1、蒜薹收获。采收蒜薹可调节蒜薹和蒜头争夺养分的矛盾，及时采薹，不仅蒜薹质地柔嫩，而且可促进鳞茎迅速膨大。蒜薹从分化到采收需40～45天，从蒜薹露出到收获需15天左右。总苞变白是蒜薹收获的最佳时期。采薹应在晴天中午进行。

　　2、蒜头收获。在蒜薹收获后2O天，叶片枯萎，假茎松软时收获蒜头最好。早收不仅减产，也小耐，晚收llI--~74干枯 宜编辫，还易使蒜头变黑、开裂等。

　　五、春播大蒜的病虫防治

　　大蒜害虫主要有蒜蛆，在退母前后危害，可用90％敌百虫800～1000倍液或40％乐果乳剂800～1000倍液灌根。

　　六、春播大蒜防止大蒜退化

　　品种退化是大蒜生产上存在的主要问题。退化的表现是植株矮小、细弱，叶色变淡，鳞茎变小，小瓣蒜和独头蒜增多，产量逐年下降。

　　退化的原因：大蒜是无性繁殖作物，栽培条件不当，容易出现退化现象。如土壤贫瘠，肥料不足，尤其是有机肥料不足；高度密植，个体发育不良；采薹过迟，方法不当，养分消耗过多；假茎损伤，选种不严等都可能导致大蒜品种退化。

　　复壮的措施：一是用气生鳞茎繁殖。用气生鳞茎播种当年形成独头蒜，再用独头蒜播种就可分瓣，鳞茎产量显著提高。二是种子繁殖。大蒜在正常情况下不形成种子，但采取摘除刚形成的鳞芽和气生鳞茎的办法，人为改变营养流向，使营养集中用于开花结子，就可获得种子。用大蒜种子播种，当年形成独头蒜，第二年便可抽薹、分瓣。三是改变栽培条件。严格选种，收前选棵，收时选头，播前选瓣，在疏松肥沃的土壤上栽培，适当稀植，加强肥水管理，可使退化的品种得到复壮。

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