父亲节下厨菜谱（父亲节给老爸做道菜）

石花菜是生长在海盐石上的藻类植物，富含多种藻蛋白，结构容易吸收消化，多吃不胖还可以提高免疫能力，来道凉拌夏天就要凉爽脆口！

By lulupucca 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 石花菜 25gp
• 酱油 约10g
• 醋 约15g
• 盐 适量
• 花椒油 约2-3g
• 香油 5g左右
• 大蒜 1个
• 辣椒油 1大勺
• 白糖（提味） 少量
• 小米辣圈（红绿色都可以） 2-3颗
• 小葱、香菜（切段） 适量

做法步骤

1、材料准备

2、干石花菜用凉水泡20分钟左右，剪碎加盐撒入大蒜

3、继续加入小米辣圈

4、倒入酱油

5、倒入醋

6、倒入辣椒油、花椒油、香油及少量白砂糖提味

7、筷子搅拌均匀。

8、撒上香菜、小葱段，摆盘，吃之前再拌匀即可！

小贴士

石花菜泡发的时候切记不要用热水泡发，胶质太丰富热水泡后口感偏软不脆，切记切记！

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