炖甲鱼汤的做法（怎么做炖甲鱼汤）

原料：甲鱼、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜 ，今天小编就来聊一聊关于炖甲鱼汤的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖甲鱼汤的做法

原料：甲鱼、葱、盐、料酒、玉米油、水、蒜、姜。

甲鱼洗净，切成块。

葱姜蒜洗净，切好。

锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香。

加入甲鱼块翻炒至变色。

加入料酒翻炒均匀。

将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右。

加入盐调味即可。