花生油适合上年龄的人吃吗（花生油的适用及禁忌人群）

日常生活中，花生油经常被我们用来炒菜，他对我们的身体健康好处非常多，那么花生油有哪些适用及禁忌人群呢？下面就让小编为大家介绍一下吧！

花生的适用人群

1、适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用;

2、适宜脚气病患者食用;

3、适宜妇女产后乳汁缺少者食用;经期、孕期、产后和哺乳期的女性应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。能使人的头发更加乌黑靓丽。

4、适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化，以及各种出血性疾病之人食用;

5、适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健;

禁忌人群

1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

3、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。

小贴士：

1、一般人以为花生是属于燥热、易上火的食物，其实花生本身是甘润的，只是在炒制过程，加太多盐分或其它香料，才使它变得燥热。所以花生最好仅以微火烘乾或晒乾，若用生花生直接红烧、炖煮，则功效更佳。

2、最值得注意的是，花生若保存不当，易发霉或导致黄麴毒素污染，吃了可能致癌，不可不慎。此外，花生含油脂特多，患有肠胃疾病或皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不宜大量食用。