宝宝不吃东西怎么做才好吃（比火腿肠好吃10倍）

不爱吃肉的宝宝怎么办，家长们虽然尝试了各种肉的做法，还是没有办法。给宝宝吃外面买的火腿肠是肯定不合适的，先不说肉的含量有多少，添加剂肯定就不少。所以还是建议家长们自己在家做吧，火腿肠在家自制也可以做得十分美味。

今天给大家分享一道健康美味的肉肠，让宝宝不用再馋外面买的那些添加剂过多的火腿肠，也不用担心宝宝吃了会上火。这道蒸肉肠辅食宝妈也可以选择用鸡胸肉、鸡腿肉做，搭配爽口清甜的胡萝卜和玉米，吃起来口感更加丰富、更加美味。感兴趣的家长们快跟着下面的做法一起学习一下吧！喜欢的话可以点个赞或者收藏噢。

跟着厨工爸爸做辅食

蒸肉肠

食材列表和月份

参考月龄：9M

操作时间：35分钟

猪里脊：30克

胡萝卜：20克

玉米粒：20克

生粉：10克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

提前准备好食材，将猪肉切成薄片。

»也可以用鸡腿肉或者鸡胸肉代替，但是建议不要选用牛肉，不容易煮熟。

切好的薄片平铺在盘子上，然后再放上几片姜片腌制去除腥味，或者也可以用葱姜水浸泡去腥。

»葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

将洗干净的胡萝卜切成薄片。

胡萝卜薄片和玉米粒倒入煮开了水的奶锅，焯水1分钟，去除残留的农药和细菌。

焯水后的胡萝卜切成碎丁，放入碗中备用。

玉米先撕去外衣，然后再把玉米粒剁得碎一点，剁碎的玉米碎同样放进大碗中备用。

»觉得一粒粒地剥皮很麻烦的话，各位宝妈也可以选择将带棒玉米焯水后擦成玉米绒。

把处理好的猪肉倒进料理杯，打成细腻的肉泥。

肉泥和蔬菜碎都倒进同一个大碗里，再加一勺生粉使肉泥更细腻滑嫩，再加一勺清水然后搅拌均匀备用，搅拌好的肉泥应是浓稠不易滑落的状态。

9

将搅拌好的肉泥倒入裱花袋。

模具里面刷一点食用油，家里没有肉肠模具的话，可以用锡纸或者吸油纸代替。

把肉泥挤进模具，再盖上盖子防止水蒸气进入。

水开之后把模具放进蒸锅，大火蒸5分钟，再关火焖5分钟就可以取出来了，稍微放凉一点之后再倒扣脱模。

这份软糯又营养的肉肠就可以端给孩子吃了，宝妈还可以再搭配一碗小米粥给孩子吃得饱饱的，肉肠也搭配了爽口的胡萝卜和玉米，营养也均衡，比外面买的火腿肠健康营养多了，宝妈快给孩子试试这个手指食物锻炼良好的进食习惯吧！

厨工爸爸做辅食经验总结

●肉肠再搭配小米粥和青菜，营养更加均衡丰富。

●肉泥搅拌好之后的合适浓稠度是浓稠且不易滑落的状态。

●蒸肉肠时一定要盖上盖子，否则进入水蒸气会使肉肠的口感变粘。

知识拓展

有的宝宝不爱吃肉很可能是因为肉的腥味使宝宝食欲大减，其实给肉去腥是给宝宝准备辅食时必须的一道工序，可以给选择柠檬汁、姜片腌制去腥，也可以在辅食制作过程中搭配其他食材掩盖肉腥味，这样不仅让宝宝逐渐喜欢上吃肉，食材多样化搭配还可以给宝宝补充更均衡的营养。

各位宝妈一般会怎么给肉食去腥的呢？快来评论区告诉我吧！

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