小麦粉最简单做法做甜品（食谱炸硬粒小麦粉）

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布格麦、硬粒小麦粉、卡门贝尔起司和肉酱，听起来像是不寻常的混合物，对吧？但是，如果依照有口福食谱的烹饪方式，那么它的味道将会异常地美味。

所需食材:

面糊部分:

• 225 g 布格麦
• 110 g 硬粒小麦粉
• 250 ml 热水
• 25 g 面粉
• 1个 蛋
• 1 汤匙 番茄糊
• 盐
• 油

肉酱部分:

• 200 g 牛绞肉
• 1 个 洋葱 切丁
• 1个 大蒜
• 1 茶匙 百里香
• 1 茶匙 迷迭香
• 150 ml 番茄酱
• 50 g 莫扎瑞拉起司
• 1 汤匙 综合新鲜香草
• 盐和黑胡椒
• 油

卡门贝尔部分:

• 50 g 核桃 磨碎
• 50 g 干蔓越莓
• 100 g 卡门贝尔起司

古斯米部分:

• 100 g 古斯米
• 200 ml 水
• 1 茶匙 茴香
• 1 茶匙 姜黄
• 盐
• 50 g 红色甜椒 切丁
• 1 汤匙 香芹

做法:

1.先准备肉酱，锅内倒油热锅，然后放入洋葱、大蒜、百里香和迷迭香炒一下。接著将牛绞肉和番茄酱一起倒入，煮沸20至30分钟。同时，用盐和黑胡椒粉调味。最后，加入磨碎的起司和综合香草。

2. 将卡门贝尔起司切小块，加干蔓越莓和核桃搅拌混合。

3. 将茴香和姜黄煮沸，然后将其倒在古斯米上，接著放在有盖的锅内10分钟。当古斯米吸收水分后，加入切丁的红甜椒和新鲜的香芹，最后加盐调味。

4. 在一个碗中混合布格麦、硬粒小麦粉和热水，盖上干净的布，静置5分钟。然后将此面粉和鸡蛋以及番茄酱搅拌混合，接著加盐调味。

5. 将柠檬榨汁器倒置放在玻璃杯上，并在压机的槽中铺上一层保鲜膜。然后倒一点面糊在里面，并将面糊压在边缘上，使中间有一个空洞。

6. 用3种美味的馅料之一填满孔，并在顶部用一点面糊覆盖。

7. 拧紧保鲜膜，然后小心地将其从柠檬榨汁器中拉出。

8. 小心地取下保鲜膜，然后将其炸至金黄色。

不管你选哪种馅料，它们的美味都会带给你惊喜。用美味的脆皮包裹起来，这些美味的点心必定能变成你最喜欢的油炸零食之一！