简约不简单的家常菜的做法（简约不简单的家常菜的做法介绍）

鱿鱼1条，韭菜少许，姜，蒜，生抽，盐，植物油，今天小编就来聊一聊关于简约不简单的家常菜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

简约不简单的家常菜的做法

鱿鱼1条，韭菜少许，姜，蒜，生抽，盐，植物油

鱿鱼去头，切开腹部去除内脏清洗干净，表面切花刀后切块，鱿鱼须洗净切段，备用。

准备好的鱿鱼入开水焯烫10秒左右，打卷后立即捞出沥干，韭菜洗净切段。

热锅凉油，放入姜蒜爆香，韭菜、鱿鱼入锅大火翻炒。

放入适量盐和生抽调味即可装盘。