吃菠萝用盐水泡几分钟：吃菠萝为何要用盐水泡一泡

菠萝是我们平时常吃的水果，它酸甜可口，很是美味但是，刚削好的菠萝直接吃就会感觉嘴巴发麻你知道为什么吗？走在街上，我们会看到买菠萝的商家都会把菠萝削好后放到盐水里泡一泡，这样吃起来就不会有不适感了这是因为菠萝中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解的蛋白质对我们的嘴唇嫩表皮和口腔黏膜有刺激作用所以会有嘴巴发麻的感觉而盐会对菠萝酶起到抑制作用这样我们吃在嘴里的菠萝就会清脆爽口、酸甜多汁，不会有不适感了，今天小编就来聊一聊关于吃菠萝用盐水泡几分钟：吃菠萝为何要用盐水泡一泡?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃菠萝用盐水泡几分钟：吃菠萝为何要用盐水泡一泡

菠萝是我们平时常吃的水果，它酸甜可口，很是美味。但是，刚削好的菠萝直接吃就会感觉嘴巴发麻。你知道为什么吗？走在街上，我们会看到买菠萝的商家都会把菠萝削好后放到盐水里泡一泡，这样吃起来就不会有不适感了。这是因为菠萝中含有一种叫菠萝酶的物质，它分解的蛋白质对我们的嘴唇嫩表皮和口腔黏膜有刺激作用。所以会有嘴巴发麻的感觉。而盐会对菠萝酶起到抑制作用。这样我们吃在嘴里的菠萝就会清脆爽口、酸甜多汁，不会有不适感了。