速食意大利番茄肉酱面（我心中的冬日限定）

By 静香爱下厨和追剧

用料

• 意大利面 3人份
• 番茄 2个
• 牛肉糜 260g
• 猪肉末 100克
• 洋葱 半个
• 蒜末 适量
• 胡椒粉 适量
• 淀粉 2小勺
• 盐 少许
• 白糖 2小勺
• 番茄酱 适量
• 芝士 2片

做法步骤

1、肉末用牛肉末和猪肉末一起混合，这样煮出来的肉酱会更香；先腌制肉末，加入适量胡椒粉，1勺淀粉，适量油搅拌均匀

2、半个洋葱切丁

3、剁适量蒜末

4、去皮番茄切丁

5、锅里水开后加入1小勺盐，适量油，把意面放进去煮

6、煮意面的时间我们来把肉末炒一下，变色后盛出备用

7、锅不用洗，加入蒜末和洋葱丁翻炒出香味，然后盛出备用

8、接着把番茄倒进锅里，炒出汁

9、番茄出汁后加入肉末和洋葱，翻拌均匀

10、调味，加入2小勺盐，2小勺白糖，适量番茄酱，翻拌均匀

11、最后加入适量清水，煮5分钟

12、煮好后加入2片芝士

13、然后把意面加进去拌均匀即可出锅

14、这道番茄肉酱意面特别美味哦，做法也是很家常

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