早餐祛湿的汤（一碗祛湿解困汤）

“春困……秋乏……夏打盹……冬不醒……”四月前后总是免不了阴雨连绵，大人孩子都难免有些懒洋洋的早上起不来，刚起没多久就在打瞌睡、提不起精神，午觉越睡越长……越睡越累……不少孩子已经进入了“春困”的状态唤醒孩子，不能盼大太阳天，还要积极祛湿，今天小编就来聊一聊关于早餐祛湿的汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

早餐祛湿的汤

“春困……秋乏……夏打盹……冬不醒……”四月前后总是免不了阴雨连绵，大人孩子都难免有些懒洋洋的。早上起不来，刚起没多久就在打瞌睡、提不起精神，午觉越睡越长……越睡越累……不少孩子已经进入了“春困”的状态。唤醒孩子，不能盼大太阳天，还要积极祛湿。

孩子脾虚、湿气重都会引起“春困”

西医认为，春天容易犯困主要是因为春天的气温回暖，血管处于舒张状态，流入大脑的血液减少，宝宝就会昏昏欲睡。这有点像我们日常笑谈：“吃饱后，脑子里的血流向胃部帮助消化，人就容易犯困”。

而从中医的角度来讲，孩子出现春困，主要是因为阳气不足。人体阳气不足，就容易受到湿邪侵犯，加上春季气温渐升，外界环境水湿增加，湿邪过盛，很容易造成脾胃运化失调。当脾虚不能运化水湿时，水湿反过来又加重脾虚的症状，外湿加内湿，内外相和，就加重了春困的症状。

简单理解最近大人孩子犯“春困”的原因：一个是虚，一个是湿。想要解决孩子的“春困”，不妨从健脾祛湿入手。推荐的薏米陈皮煲水鸭就是一个不错的选择。

薏米陈皮煲水鸭（全家量）

材料：

水鸭半只，炒薏米30g，陈皮5g，去芯莲子20g，芡实20g，生姜3片，盐适量。

做法：

① 水鸭洗净斩件，开锅煮水，待水沸时放水鸭下去焯水去血污；

② 莲子、芡实、陈皮、炒薏米稍浸洗，生姜洗净去皮切片；

③ 材料放入汤煲中，加入约6碗清水，大火煮沸后转小火煲1小时，加盐调味即可。

儿童食量：

3岁以上孩子消化好、身体健康时喝半碗（约100ml），可每天1次，连喝2~3次。

2~3岁孩子消化好、身体健康时，可以喝小半碗（约50ml）。

注意，这道汤要用炒薏米，生薏米偏寒，经过炒制后寒性被中和，可以健脾止泻。

炒薏米的方法：

① 提前准备要炒的薏米，用水洗干净，沥去水分备用；

② 锅中加入薏米，全过程小火翻炒，翻炒到薏米发黄即可。

此外，茨实味甘涩，性平，具有健脾止泻，补肾强精的功效。再配上健脾和胃、理气燥湿的陈皮，可以达到益脾养胃、健脾利水、解春困的功效。

这道汤消中有补、补中有消，还可以祛湿健脾，十分适合孩子春季时顺时保健用。最后还要注意一点：水鸭肉偏凉，家有体质虚寒严重的孩子，最好将鸭肉换成猪骨。

除了食疗方以外，要帮孩子解春困，还要做到规律作息和坚持锻炼。《黄帝内经》曾说过：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣，夜卧早起......”

因此，给孩子养成规律的作息习惯，保证充足的睡眠时间，是预防“春困”必不可少的一步。合理、不过量的运动有利于气血的运行，让大脑变得更加清醒，也是缓解“春困”的好方法。

今天的春季祛湿解乏汤，大家都学会了吗？赶紧给孩子做起来吧。

资料来源：许尤佳育儿堂微信公众号

本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。

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