浅谈企业仓储管理与库存控制（仓储管理五）

编辑导语：我们说库存管理本质上就是在管仓库里面商品的数量、 状态、位置；那管的到底好不好呢？我们可以通过库存盘点的方式来检验；本节我们来说一说什么时候库存盘点？为什么要做库存盘点？ 如何做好库存盘点等？下面进入正题。

一、什么是库存盘点（What）

一般碰到解释概念的问题， 我们都喜欢先在网上查一下，关于库存盘点， 查到了这句话： “以月/年为周期对仓库内的成品和原材料进行清点 ， 保证仓储货品完好无损、帐物相符，确保生产正常进行” 。

不难理解，盘点它首先是个动词，表示的是一系列动作，与之相近的有“清点” 等；简单说，盘点就是清点数量，仓库里面清点某些商品的数量，一般会明确清点哪些位置的哪些商品，除了数量和位置，对于保质期商品我们还要关心库存商品的状态，商品是否损坏、是否过期等。

盘点一般是按周期进行，比如一个月一次、一个季度一次，具体看实际管理要求。

二、为什么要做库存盘点（Why）

为啥要做盘点呢？

这个主要是商品数量、状态、位置在日常的进出存过程中，可能会出现一些偏差，例如：仓库货物被盗、发货多发、少发、商品掉落摔坏等； 这样系统数量就和实物数量会不一致， 通过盘点可以发现这些不一致。

一方面，通过库存盘点，可以对比系统与实物差异率，差异率反映出仓库库存的准确率，同时也可以用来衡量仓库库存管理的水平；另一方面，通过定期的盘点，对差异商品及时核对并作出调整， 帐物相符，确保生产正常进行。

除了个别情况下实物丢失或损坏，账实不符很多都是因为未及时入系统，比如：临时收货系统未登记、退货入库未登记、样品出库未登记、登记数量与实际出入库数量不一致等；通过定期盘点，找出产生差错的原因，改善和健全库存管理制度，严格遵循工作规程，避免出现误差。

三、如何做库存盘点（How）

那如何做盘点呢？

一般情况下， 根据盘点的目标范围，盘点分为全盘及部分盘点，顾名思义——全盘就是盘全部的货位全部的商品。

我们经常看到一些超市、便利店会选一个时间，停止营业锁起门来进行盘点；由于盘点工作量大，一般会选择晚上时间，发动多人参与，通宵进行清点核对；在整个盘点期间，库存锁定，不允许入库或出库，这种情况下，库存是静止的——这种库存静止状态下的盘点称为静态盘点。

另外， 对于一些情况下，无法停止营业专门来盘点， 这个时候就需要支持部分盘点，我们可以对成千上万的商品轮流进行盘点；每天盘一些区域或商品， 一个周期内可以完成全部商品的盘点， 部分盘点随时可以进行，可以指定库位、指定商品等， 不需要提前锁定库存；在拣选任务大量进行的过程中进行盘点——这种叫做动态盘点。

其中 ，按ABC分类，针对不同类型的商品，规定不同的盘点间隔期和允许的盘点误差，进行轮番盘点，也称之为循环盘点或轮盘。

根据近期库存有变化的商品进行盘点，也叫异动盘点，只盘点有变化的库位或商品，也可以降低盘点工作量。

不管是循环盘点、异动盘点，本质上都是部分盘点，由系统或人至确定要盘点的范围目标，再按指令去完成盘点工作。

四、盘点的过程

盘点的过程一般分为以下几步：

第一步：盘点计划和盘点任务

在正式盘点之前，一般会召集相关人员沟通盘点计划、明确目标、任务范围等。

盘点方式主要有纸质单据盘点和PDA盘点， 如果是纸质单据盘点，在盘点计划制定好后，会打印盘点单，并把盘点单分配给相应的人员， 然后到盘点单指定的库位进行清点；如果是PDA盘点， 可以提前在系统中分配好盘点任务， 操作员领取相关任务后按任务顺序进行操作。

第二步：盘点和复盘

盘点主要工作是清点指定库位上的商品库存数量。

如果是纸质单据盘点，盘点单一般会按库位、SKU排好顺序，操作员按盘点单行找到对应货位和商品， 清点数量后还需要在盘点单上记录清点数量；全部盘完后， 交给录入员录入盘点数量， 如果盘点数量与系统数量有差异， 需要二次盘点即复盘，一般复盘会换个人盘点， 直到前后两次盘点数量相同， 则当前行盘点结束 ；为了避免盘点的人作弊， 盘点单可以不把系统数量打出来，给出数量的是明盘，不给数量的是暗盘。

复盘是针对账实有差异的行生成复盘单进行二次清点确认，库存差异有可能是清点不仔细造成的， 所以要求前后两次不同的人清点的数量相同才算盘点通过。

如果使用PDA盘点，不用事先打印盘点单，只需要领取盘点任务，按任务指定的货位和SKU清点数量就好了，清点数量后直接录入，马上就能对比出差异；有差异的也可以马上复盘，数据实时性更好，效率更高。

纸质盘点适合于库存静止的静态盘点，在拣选任务大量进行中动盘，需要使用RF设备；系统的实时数据能够获取，也就能够相对准确的进行盘点，不会受到正在进行的库房作业的影响了 。

第三步：盈亏分析及库存调整

盘点清点结束后，会对盘点结果进行分析，盘点数量大于系统数量，称之为盘盈；反之，盘点数量小于系统数量，称之为盘亏。

不光要比较差异的数量，还要比较差异的金额，无论盘亏盘盈，差异越小越好，库存差异能直观反映仓库的日常库存管理水平。

盘点结束后， 需要进行库存调整，通过调整系统数量， 让系统数量与实物库存数量保持一致，并记录调整量（差异量）；调整结束后， 系统账与实物帐完全一致， 进入下一个运营周期， 按周期考核库存准确率。

五、总结

本节我们介绍了什么是库存盘点、为什么要库存盘点以及怎么做库存盘点， 盘点可以库存锁定后全盘， 也可以不锁库存动态盘点。

前者是库存静止状态下对比实物库存与锁定库存，后者拿实物库存数量与当前系统库存比较，不同的做法适应不同的场景；今天就先介绍到这里，希望本节对你有用，谢谢！

本文由 @嘉叶 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载

题图来自Unsplash，基于CC0协议

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