浅谈企业仓储管理与库存控制(仓储管理五)

编辑导语:我们说库存管理本质上就是在管仓库里面商品的数量、 状态、位置;那管的到底好不好呢?我们可以通过库存盘点的方式来检验;本节我们来说一说什么时候库存盘点?为什么要做库存盘点? 如何做好库存盘点等?下面进入正题。

浅谈企业仓储管理与库存控制(仓储管理五)(1)

一、什么是库存盘点(What)

一般碰到解释概念的问题, 我们都喜欢先在网上查一下,关于库存盘点, 查到了这句话: “以月/年为周期对仓库内的成品和原材料进行清点 , 保证仓储货品完好无损、帐物相符,确保生产正常进行” 。

不难理解,盘点它首先是个动词,表示的是一系列动作,与之相近的有“清点” 等;简单说,盘点就是清点数量,仓库里面清点某些商品的数量,一般会明确清点哪些位置的哪些商品,除了数量和位置,对于保质期商品我们还要关心库存商品的状态,商品是否损坏、是否过期等。

盘点一般是按周期进行,比如一个月一次、一个季度一次,具体看实际管理要求。

二、为什么要做库存盘点(Why)

为啥要做盘点呢?

这个主要是商品数量、状态、位置在日常的进出存过程中,可能会出现一些偏差,例如:仓库货物被盗、发货多发、少发、商品掉落摔坏等; 这样系统数量就和实物数量会不一致, 通过盘点可以发现这些不一致。

一方面,通过库存盘点,可以对比系统与实物差异率,差异率反映出仓库库存的准确率,同时也可以用来衡量仓库库存管理的水平;另一方面,通过定期的盘点,对差异商品及时核对并作出调整, 帐物相符,确保生产正常进行。

除了个别情况下实物丢失或损坏,账实不符很多都是因为未及时入系统,比如:临时收货系统未登记、退货入库未登记、样品出库未登记、登记数量与实际出入库数量不一致等;通过定期盘点,找出产生差错的原因,改善和健全库存管理制度,严格遵循工作规程,避免出现误差。

三、如何做库存盘点(How)

那如何做盘点呢?

一般情况下, 根据盘点的目标范围,盘点分为全盘及部分盘点,顾名思义——全盘就是盘全部的货位全部的商品。

我们经常看到一些超市、便利店会选一个时间,停止营业锁起门来进行盘点;由于盘点工作量大,一般会选择晚上时间,发动多人参与,通宵进行清点核对;在整个盘点期间,库存锁定,不允许入库或出库,这种情况下,库存是静止的——这种库存静止状态下的盘点称为静态盘点。

另外, 对于一些情况下,无法停止营业专门来盘点, 这个时候就需要支持部分盘点,我们可以对成千上万的商品轮流进行盘点;每天盘一些区域或商品, 一个周期内可以完成全部商品的盘点, 部分盘点随时可以进行,可以指定库位、指定商品等, 不需要提前锁定库存;在拣选任务大量进行的过程中进行盘点——这种叫做动态盘点。

其中 ,按ABC分类,针对不同类型的商品,规定不同的盘点间隔期和允许的盘点误差,进行轮番盘点,也称之为循环盘点或轮盘。

根据近期库存有变化的商品进行盘点,也叫异动盘点,只盘点有变化的库位或商品,也可以降低盘点工作量。

不管是循环盘点、异动盘点,本质上都是部分盘点,由系统或人至确定要盘点的范围目标,再按指令去完成盘点工作。

四、盘点的过程

盘点的过程一般分为以下几步:

第一步:盘点计划和盘点任务

在正式盘点之前,一般会召集相关人员沟通盘点计划、明确目标、任务范围等。

盘点方式主要有纸质单据盘点和PDA盘点, 如果是纸质单据盘点,在盘点计划制定好后,会打印盘点单,并把盘点单分配给相应的人员, 然后到盘点单指定的库位进行清点;如果是PDA盘点, 可以提前在系统中分配好盘点任务, 操作员领取相关任务后按任务顺序进行操作。

浅谈企业仓储管理与库存控制(仓储管理五)(2)

第二步:盘点和复盘

盘点主要工作是清点指定库位上的商品库存数量。

如果是纸质单据盘点,盘点单一般会按库位、SKU排好顺序,操作员按盘点单行找到对应货位和商品, 清点数量后还需要在盘点单上记录清点数量;全部盘完后, 交给录入员录入盘点数量, 如果盘点数量与系统数量有差异, 需要二次盘点即复盘,一般复盘会换个人盘点, 直到前后两次盘点数量相同, 则当前行盘点结束 ;为了避免盘点的人作弊, 盘点单可以不把系统数量打出来,给出数量的是明盘,不给数量的是暗盘。

复盘是针对账实有差异的行生成复盘单进行二次清点确认,库存差异有可能是清点不仔细造成的, 所以要求前后两次不同的人清点的数量相同才算盘点通过。

如果使用PDA盘点,不用事先打印盘点单,只需要领取盘点任务,按任务指定的货位和SKU清点数量就好了,清点数量后直接录入,马上就能对比出差异;有差异的也可以马上复盘,数据实时性更好,效率更高。

纸质盘点适合于库存静止的静态盘点,在拣选任务大量进行中动盘,需要使用RF设备;系统的实时数据能够获取,也就能够相对准确的进行盘点,不会受到正在进行的库房作业的影响了 。

第三步:盈亏分析及库存调整

盘点清点结束后,会对盘点结果进行分析,盘点数量大于系统数量,称之为盘盈;反之,盘点数量小于系统数量,称之为盘亏。

不光要比较差异的数量,还要比较差异的金额,无论盘亏盘盈,差异越小越好,库存差异能直观反映仓库的日常库存管理水平。

盘点结束后, 需要进行库存调整,通过调整系统数量, 让系统数量与实物库存数量保持一致,并记录调整量(差异量);调整结束后, 系统账与实物帐完全一致, 进入下一个运营周期, 按周期考核库存准确率。

五、总结

本节我们介绍了什么是库存盘点、为什么要库存盘点以及怎么做库存盘点, 盘点可以库存锁定后全盘, 也可以不锁库存动态盘点。

前者是库存静止状态下对比实物库存与锁定库存,后者拿实物库存数量与当前系统库存比较,不同的做法适应不同的场景;今天就先介绍到这里,希望本节对你有用,谢谢!

本文由 @嘉叶 原创发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载

题图来自Unsplash,基于CC0协议

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