如何做春卷教程（越南春卷的做法）

喜欢美食，所以喜欢各种漂亮的食物！

By 小茴香

用料

• 春卷皮 3张
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 半根
• 牛油果 半个
• 彩椒 一个
• 粉丝 一小捆
• 海虾 100克

做法步骤

1、准备食材，春卷皮是超市买的，虾有八只。

2、虾煮熟，去壳去虾线。胡萝卜、黄瓜、彩椒切丝备用。粉丝煮熟放入水里泡着。牛油果切片。

3、春卷皮要用温水泡一下，大概五秒钟，要一张一张单独泡，不然会粘起来。泡好后平铺在案板上，如图是透明的。

4、根据虾的大小，确定每个春卷放几只虾，然后把虾放在春卷皮的中上部，根据自己的喜好，一层一层的放食材。

5、把菜铺好以后，把菜下方的春卷皮往上翻，整个罩在菜上，然后左右春卷皮向里折叠，最后把整个菜抬起来向上翻，这样虾就翻上来啦！

6、如果不满意，可以稍微整整形，达到自己满意的效果，春卷皮粘性很大，一个个排好，不然会粘在一起。

7、可以直接用泰式甜辣酱，也可以自己调酱料，喜欢清淡的也可以不配酱。

8、是不是看着就很有食欲，又觉得低脂不会增肥呀！

小贴士

春卷里面卷的菜可以自由搭配，可以是熟的也可以是生的，无论怎么搭配都很好吃呢！

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