炸的麻花不脆怎么回事（为什么炸的麻花不脆）

可能是存放时间比较长的缘故，这个时候麻花里面的水分会加大，从而口感变软，今天小编就来聊一聊关于炸的麻花不脆怎么回事?接下来我们就一起去研究一下吧!

炸的麻花不脆怎么回事

可能是存放时间比较长的缘故，这个时候麻花里面的水分会加大，从而口感变软。

另外，炸麻花的时候油温较低，麻花没有炸透，也会出现不脆的情况。

在炸完麻花之后还要密封保存，避免长时间和空气接触，从而导致口感变软。