这四种蔬菜记得常吃（盘点这些你一定没吃过的3种蔬菜）

大家好，这里是闲谈五味。我就是这样，只有美食，美景，美人，美酒，才能让我活过来，只有工作，才能找到存在的价值。小编今天要给大家介绍的是这些你一定没吃过的3种蔬菜，尤其是最后一个！第一个要介绍的是四棱豆素有“热带大豆”之称，原产热带，主要分布于东南亚及西非地区。我国主产地在云南、广西、广东、海南等省区。四棱豆内含丰富的脂肪、膳食纤维，因富含蛋白质、维生素和多种矿物质，人称“绿色金子”。四棱豆嫩荚可炒食、凉拌，或盐渍，或制酱菜，各具特殊风味。嫩叶可炒食、做汤，脆嫩爽口。块根可炒食，可制干片，或做淀粉。

最后要介绍的是宝塔花菜：起源于地中海北部，是十字花科芸薹属甘蓝类的一个变种蔬菜，也称为翠绿塔花和罗马花椰菜。原产于欧洲意大利、法国等地，为当前欧洲国家最流行的绿花菜新品种。营养成份非常丰富，蛋白质含量是番茄5倍，白花菜的3.5倍，维生素A的含量是白花菜的46倍，在西方素有“新生命食品”之美誉。宝塔花菜有三大营养优点：充饥、美容、减肥。厨师朋友们，光是这三个优点就值得大家为之研发新菜品，推出后必定大火。它的花球品质上佳，质地细嫩，粗纤维含量少，质嫩适口，味道清淡，容易消化，尤其适于老人、孩子、病人食用。你们吃过这种奇特的蔬菜吗？

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注：图片均出自网络。