肉片家常菜如何做（怎么做家常肉片）

主料：猪里脊肉（300克） 辅料：木耳（干）（100克）、红辣椒（20克）、油菜心（30克） ，今天小编就来聊一聊关于肉片家常菜如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉片家常菜如何做

主料：猪里脊肉（300克）。

辅料：木耳（干）（100克）、红辣椒（20克）、油菜心（30克）。

调料：大葱（5克）、姜（3克）、酱油（8克）、花生油(25克）、盐（5克）、料酒（3克）、淀粉。

猪后臀肉洗净，去除表皮残毛，切成薄片。

青红尖椒洗净斜切成圈，蒜苗洗净后斜切成片。

热锅中倒入油，放入猪肉大火快炒至出油，呈灯盏窝状。

加入料酒，炒匀后加入酱油，翻炒至上色。

放入青红椒，翻炒后加入盐和白糖炒匀。

最后加入蒜苗，炒匀即可。