吃饭后多少时间吃水果最佳(晚上吃水果不好吗)

文/营养在前线 梁方利

很多人纠结水果到底什么时候吃好,有这样的说法:“吃水果,早上是金,中午是银,晚上是铜”;还有这样说的:上午吃有营养,晚上吃没营养,还对身体不好。

吃饭后多少时间吃水果最佳(晚上吃水果不好吗)(1)

真的是这样吗?水果到底什么时候吃?

在说,我们先看看水果的营养价值,水果不仅口感好、味道好,而且研究表明水果对人体的健康有益:

1、水果中的植物化学物质,例如胡萝卜素、番茄红素、花青素、多酚等,可以降低癌症、2型糖尿病、心血管等疾病的发病风险;

2、水果中的膳食纤维能够增强饱腹感,促进肠胃蠕动,有助于预防便秘和肥胖;

就水果的营养价值而言,饭前、饭后、早上、中午、晚上吃水果都没问题。

至于什么时候吃,取决于个人的情况。

1、饭前吃,适合控制体重

饭前吃水果,可以增强饱腹感,减少正餐时的进食量,因此适合想要控制体重的人来吃。

注意避免吃某些容易引起胃肠刺激的水果,例如柿子、李子、山楂、杏等,不过,如果吃了没有感觉不适的话,也没有问题。

吃饭后多少时间吃水果最佳(晚上吃水果不好吗)(2)

2、饭后吃,适合补充正餐

如果正餐吃得不够饱,饭后吃水果,可以补充正餐,增强这一餐的饱腹感。

不过如果饭后吃水果,感觉胃很撑的话,甚至还有其它不适的话,就要避免在饭后立即吃水果。

吃饭后多少时间吃水果最佳(晚上吃水果不好吗)(3)

作为营养师,最建议大家在两餐之间吃水果,例如上午10点、下午4点,如果睡前感到饿,也可以在晚上9点吃一点水果。

好处一:补充上一餐营养不足

如果上一餐吃的食物不均衡,例如肉类吃得多、蔬菜吃得少,可以在两餐之间吃一个水果,补充上一餐缺少的维生素、膳食纤维等,让营养更均衡;

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好处二:避免下一餐摄入过多

两餐之间吃水果可以增加饱腹感,在下一餐时不至于太饿,可以避免下一餐吃过多的食物,正餐吃得不过饱,还能避免能量过剩引起的一些糖尿病、高血压、肥胖等慢性疾病。

好啦,大家不用纠结到底什么时候吃水果了,根据自己的情况,上午、下午或者是晚上吃都行,每天吃1、2个拳头大小的水果。

对于想要控制体重或者患有慢性疾病的人,如果吃了水果,最好减少一点主食。

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“疾病重在预防,预防在于营养”, 让营养成为你的健康前线。

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