镇江文化旅游广场（吉品晓镇走进镇江新区）

近日，由镇江市发改委、镇江文广集团、江苏文广国际旅游公司、镇江味佳园食品有限公司联合打造的融媒体节目《吉品晓镇》再度发车。这次，采访团队来到了镇江新区。

主持人 何润吉：品镇江文化，晓镇江发展，各位好，我是润吉，我现在的位置呢，是位于镇江新区的中心地段，国家3A级旅游景区心湖公园，大家看我身旁，有一个摩天轮，这是这里重点推荐的旅游项目，据说坐上它，可以有很幸福的感觉，还在等什么呢，咱们赶紧玩起来吧。

心湖公园的摩天轮又被当地人称作“新区之眼”，它的直径达到了75米，总高度达到了88米，共设有56个座舱，在南京、扬州、泰州等镇江周边城市当中，它是高度最高的摩天轮。

心湖景区负责人 左卫兵：摩天轮在这个上面可以看到整个镇江新区的城市风貌，景致非常优美。

心湖区域原是湿地、沼泽地块，后以人工开挖手段形成，引入江水，现以平昌桥为界，分为北湖景区和南湖景区。

心湖景区负责人 左卫兵：北湖是以硬件设施为主，集旅游、旅游设施、广场建设和餐饮住宿一条街为主体，南湖是我们的湿地公园，是慢节奏的设施为主，以生态、低碳、绿化植物为主。

市民 张女士：比较安静，像小情侣来谈谈对象、散散步，都比较好。

目前，景区内有音乐广场、游船码头、沙滩风情、水上森林等20个游乐项目，水域面积达到700亩，一年当中，湖水有十个月达到二类水质，环境十分优美。

心湖景区负责人 左卫兵：我们这里已经成为了候鸟迁徙中转站，正常情况下，我们这边每年都有七八十种禽类在我们这边驻留、迁徙和生活。

来到镇江新区，除了游览公园景点，当地美名远扬的东乡羊肉我们又怎会错过呢。

主持人 何润吉：寒冷的冬天，作为镇江人，还能有什么比吃一碗羊肉，喝一碗羊汤更加让人兴奋的呢，咱们今天呢，就来到了位于姚桥镇的东乡羊肉馆，这里的羊肉不仅非常的美味，而且还成功入选了非物质文化遗产，走，咱们就吃起来，聊起来吧。

当地人所说的东乡，一般是指镇江新区的大港、大路、姚桥、石桥、儒里一带，东乡羊肉选当地饲养1到2年阉割过的山羊为食材，这种羊肉鲜味足，膻味少，烹饪出来的红烧羊肉色泽通亮、入口即化。

东乡羊肉制作技艺镇江新区非遗传承人、镇江新区鲁智深大酒店总经理 朱国林：羊肉就是要吃皮，这个皮肥而不腻，看起来油，实际上不是那么荤，那么肥。

除了饮食文化，镇江新区的历史文化底蕴也十分浓厚，姚桥镇的朱氏宗祠始建于元末明初，是儒里朱氏始祖朱亨三为纪念朱熹而建成的一座宗祠，占地1200平方米，2002年8月在有关人士倡议下重新修建，于2005年对外开放。

朱熹后人 朱慕良：里面主要是朱熹的石像，也是全国来说唯一的，是汉白玉的。

虽在乡村，但朱熹传达出的儒家思想、注重文化学习的理念在当地源远流长，一直影响着后人。

朱熹后人 朱慕良：注重文化，我们这里很早之前就有小学、中学，县城都没有，但我们这里有。

镇江新区还拥有深厚的中国传统民间艺术底蕴，位于镇江新区姚桥镇的华山村，有一种特有的泥塑吉祥玩具—— 华山太平泥叫叫，距今已经有1500多年的历史，它的造型粗犷古朴，形神具备，但是制作工序繁多，工艺也十分讲究。

华山太平泥叫叫第28代非遗传承人 蒋信扬：第一步是采泥，采泥的时候呢，就讲究泥，土质的问题，要冬天冻过了，面上一层，跟锅巴一样的，用扇子去扇，再用水去泡，泡了以后再捶打。

采好泥，捏好造型，便开始用竹签插孔，只有插准哨孔，才能吹的响亮。等泥塑晾干，放进锅灶中焙烧20分钟左右。

华山太平泥叫叫第28代非遗传承人 蒋信扬：冷却之后上釉，釉上好了以后，开始滴颜色、点彩，最后一道工序就是点彩，它的眼睛、鼻子、胡子，都要用笔勾，把它勾出来。

通过不断创新， 蒋信扬做出了"十二生肖"等寓意好彩头的华山太平泥叫叫，也受到了消费者的青睐。华山太平泥叫叫于2006年被评为镇江市非物资文化遗产，作为非遗文化传承人，蒋信扬也一直致力于走进校园传授华山太平泥叫叫的制作技艺。

华山太平泥叫叫镇江新区非遗传承人 蒋信扬：我想把它一代代传下去，让我们太平泥叫叫发扬光大。

来源：镇江民生频道