好喝的贡茶推荐(茶知识-贡茶的浪漫)

#创作挑战赛#

好喝的贡茶推荐(茶知识-贡茶的浪漫)(1)

贡茶的浪漫

春暖花开 万物可爱

好喝的贡茶推荐(茶知识-贡茶的浪漫)(2)

贡茶的浪漫

从中国开始做贡茶起,同时将中国的茶、茶制作、茶品饮方式,茶文化逐渐引导再不断壮大,使得整个产业的进化。

其实很多东西都是这个道理的,原本只是在民间发展,逐渐被社会认同的同时就会被上层认同,这样引导为主流,反而再次会回流到民间。

好喝的贡茶推荐(茶知识-贡茶的浪漫)(3)

贡茶的辉煌

我国从汉起才真正意义走向了一统强盛,也只有富裕了人才会开始寻找精神上的需求。炼丹在两汉三国晋朝时就是比较流行的,制茶也是从这时才开始真正意义上开始规范化,普及化。

只是当时由于在茶叶的品饮方式上与现在还有很大差别,所以当时贡茶的选择都以茶种、产区特性为主来选取。

唐朝时,贡茶主要是以浙江、岭南、福建、四川等地的为主。唐代主推的是宜兴阳羡茶、湖州顾渚紫笋和四川蒙顶茶。到了宋代基本就是以建安龙凤团茶作为主打贡品了。

也就是这个时期才开始有了我们现有茶文化中最最难得的几种采茶、制茶方式。例如:唐代阳羡茶:春分刚过,茶芽如雀舌初展之际,民间妙龄少女用舌尖衔摘包含滴滴雨露的嫩芽,随机制茶连夜送往京城赶赴“清明宴”。

好喝的贡茶推荐(茶知识-贡茶的浪漫)(4)

宋代的龙团贡茶更是在采摘以及精制上精益求精,以及在后面的品茶上连皇帝都亲自参与,不过这位艺术家皇帝估计也就是古今中外最最不务正业的皇帝了,他真不应该去做皇帝,书法、绘画、品茶、写书都是一流的。

品质以及工艺之复杂,由于太复杂以及太专业。我们只以价格来看看,《北苑别录》里记载在南宋孝宗年间有一种贡茶,方寸小銙龙焙试新水芽,也就是一个方寸大的小盒,价值达四十万钱。《宋史·职官志》里记载,宰相、枢密这一级的高官,每月俸钱三百贯。您想想这个茶的价值了。

贡茶的演变

好喝的贡茶推荐(茶知识-贡茶的浪漫)(5)

等到元朝时,主流贡茶基本上都是福建武夷山附近的茶了。由于地域、土质、气候等多方面原因,武夷山的茶好被深深刻入了皇家心里。经历元明两代几百年,涸泽而渔不仅仅是针对地域,有时也对人而言,需求量大,不顾茶农的生活,硬生生将附近的茶农逼走他乡,导致御茶园被废弃,也同样促使了全国其他地域的茶开始兴盛。

同一时期,朱元璋罢团改散引领了中国茶的走向新的方向,绿茶从这时才走进了社会,才逐渐开始有了现有的六大茶。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页