西米甜品的制作方法（好吃的西米甜品做法介绍）

准备材料：西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml，今天小编就来聊一聊关于西米甜品的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

西米甜品的制作方法

准备材料：西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml

西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。

焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；

红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。

把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。