在家自己做自创美食香煎土豆片（享受餐桌香煎土豆片）

一般煎土豆使用平底锅，不时地要翻动，要是小心还会被烫到。可是有了苏泊尔的煎烤机用它来煎土豆效果是相当的好，时间短味道香，省时省力，短短几分钟就可以吃到又香又糯的土豆了。

土豆300克 盐3克 孜然粉1克 孜然粒1克 辣椒粉 2克 十三香1克 植物油20ml 烤肉档 3

制作：

1. 土豆一个，洗净去皮

2. 刀35度斜角切成薄片，注意底部相连不断开

3. 切完一面翻个面同样角度再切另一面

4. 切完后是可以拉成风琴状的样子

5. 将土豆片拉伸开，撒上一半的细盐目的是让土豆片变得软一点，因为我的土豆大煎烤机比较薄厚度不够，权宜之计。

6. 再撒上些十三香调料

7. 煎烤机烤肉档加热，当灯光变成黄色在煎烤机里放入土豆片，放入植物油盖上盖

8. 3分钟后撒上孜然继续煎烤3分钟

9. 再次打开盖将土豆扒散，依次放入剩余的盐、孜然粉，辣椒面后用木铲翻拌均匀，盖上盖继续煎，直到土豆片熟透了为止，盛盘。

小英子心语：

1. 煎烤机操作时间可以随时调整，如果土豆片还不太熟，再增加几分钟就好。

2. 因为煎烤机的盘子比较浅也可以直接切成片来煎。