怎样蒸绿豆糯米糕(简单易做的绿豆糯米糕)
整理家里食物存货发现还有上次做绿豆糕省下来的一包绿豆,趁着周末有空把它解决掉吧,来试试蒸绿豆个糕吧。
一、绿豆洗干净清水浸泡1小时
洗干净的绿豆用清水浸泡
二、浸泡好的绿豆,沥干水分,上锅蒸
平铺蒸笼蒸
三、大水水烧开以后,转中火蒸大概35分钟,尝试用手指捏蒸好的绿豆,可以把绿豆捏碎即说明豆蒸熟了[微笑]
蒸熟的绿豆
四、把糯米粉200g、玉米淀粉200g、糖150g(可以根据自己口味调整),牛奶500g,奶粉30g加入在一个盆子里面,所有的材料搅拌均匀(一定要把糖搅拌完全融化)
五、把刚刚蒸熟的绿豆加入到前面调好的粉浆里面,搅拌均匀,然后倒入涂抹油的碟子里面用刮刀刮平整,隔水上锅蒸35分钟。
刮平整
六、蒸大概35-40分钟,放凉切块,糯米粉绿豆糕大功告成就啦[呲牙][呲牙][呲牙]
放凉以后切块
这个糯米粉绿豆糕香甜粉糯,营养、卫生,老人孩子都超喜欢,可以用来做早餐,喜欢的朋友可以自己在家动手试试[心]
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