博山酥锅热吃还是凉吃(御寒还需自身胖)

最近几天,

“又要降温,好冷啊……”

成了小编听到的最频繁的话。

冷空气总是让人猝不及防,

就在你以为这两天晴空万里天气要转暖时,

冬雨却悄悄来到你身边~

博山酥锅热吃还是凉吃(御寒还需自身胖)(1)

博山酥锅热吃还是凉吃(御寒还需自身胖)(2)

应对低温,

不仅仅是裹上棉裤棉袄就能解决的问题,

“打铁还需自身硬”,

抗寒也得先要自身暖~

怎样才能让自身存储热量?

那当然要吃吃吃了,

所以,

博山美食燥起来吧!

老字号 学院派的魅力

聚乐村

“聚乐村”始创于1919年,乃鲁中地区成立时间最早的餐饮名店老号,是商务部首批评定的“中华老字号”,山东省首批“山东老字号”。淄博博山聚乐村食品有限公司主营餐饮、肉制品、冷饮、农业产业化等四大产业。拥有30余个“中华名小吃”、“山东名小吃”、“淄博名小吃”产品,“聚乐村四四席” 已作为具有独特地域特色的消费习俗列入“山东省非物质文化遗产”保护名录。

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方桌四四席

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布袋鸡

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滑炒里脊丝

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葱烧海参

清梅居

清梅居始于1936年,历史悠久,素负盛名。2006年被国家商务部认定为首批“中华老字号”。清梅居香酥牛肉干精选优质黄牛肉,采用国内独家手工工艺制作,片薄香酥,咸甜适中,回味绵长,风味独树一帜,享有“山东一绝”之美誉。2003年被中国饭店协会认定为“中华名小吃”。清梅居香酥牛肉干手工技艺2010年被列入“非物质文化遗产”。

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清梅居香酥牛肉干

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清梅居酱牛肉

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清梅居酱牛筋

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清梅居蒸饺

景德东

景德东创建于1937年,建国初期是淄博糕点的杰出代表,是远近闻名的老字号品牌。该店注意挖掘传统产品与积极开发新产品相结合,突出货真价实,做到真工实料精心制作,努力打造自己的品牌,好多传统产品被评为淄博地方名吃,常年顾客盈门,生意兴隆。好多外地客人都把品尝景德东糕点作为一种享受,景德东糕点也是许多博山籍在外游子对家乡深深的眷恋。

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红蜜食

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贵妃酥

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咸牛舌

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月饼

百姓厨房 民间派的诱惑

博山美食之于人们的诱惑

不仅仅是那些耳熟能详的品牌

更在于坊间的平凡

也许只是普普通通的一个小店

也许只是简简单单的一道饭菜

都会焕发出不一样的味蕾体验

博山水饺

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博山水饺最特别在于它形似元宝

无论街头巷尾的水饺铺

还是家里常吃的妈妈味

博山水饺一入口就是一个味儿

美味美味很美味~

灌汤包

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博山的灌汤包现在最有名的几个店

当属聚乐村、港香莲、昃记

每天早餐你去买就知道

这队是一定要排的

焦庄烧饼

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据说博山微商卖的东西里就有焦庄烧饼

真空包装对外销售

由此可见

这个烧饼到底有多好吃了

菜煎饼

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这是一个让人又爱又不能的家伙

好吃的菜煎饼不是葱的就是韭菜的

不吃这两样东西的亲就只能吃个油煎饼了

博山烤肉

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好多人都不会吃肥肉

那你是没有遇到博山烤肉

把肥的部分烤到酥脆

那个口感 不可言传

八陡肉丸

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其实这肉丸子谁家都可以做

但是八陡肉丸子它就是好吃

Q弹 有嚼劲

最有名的白家肉丸 你可以尝尝

博山三炸

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炸排骨、炸肉、炸肝合称博山三炸

在博山要判断这个饭店好不好吃

其中一个很重要的评判标准就是

这三样做的好不好吃

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贴膘饭已经准备好了

小伙伴们周末约一下吧

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