山竹可以放冰箱吗（能不能冰箱保存山竹）
山竹能放冰箱保存由于山竹是热带水果，容易风干、变质，保存一般以冷藏为主，今天小编就来聊一聊关于山竹可以放冰箱吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
山竹可以放冰箱吗
山竹能放冰箱保存。由于山竹是热带水果，容易风干、变质，保存一般以冷藏为主。
冷藏的低温可以在一定程度上降低山竹水分的流失，降低果胶酶等各种酶的活性，保持住山竹的新鲜。放入冷冻虽然可以延长其保存时间，但是由于冷冻层的温度过低，山竹中的水汽会凝结成冰晶，破坏其组织结构，导致山竹的口感和风味改变
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