无锡手工豇豆饼（外酥里糯豇豆饼）

你是不是已经把早餐能换的花样又换过一遍了？今天吃什么？明天吃什么？想到脑壳都疼！

一顿好早餐的标准，除了好吃、简单好操作、还得快！那你一定不能错过小编我给大家准备的豇豆饼。

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用料丰富，制作工艺简单而传统

豇豆饼的用料很丰富，有新鲜的豇豆、咸香的火腿，还有本地的粳米和春卷皮，都是很家常的食材。

制作工艺也不复杂，都是手工制作。豇豆要先过水去掉豆腥味，切成小丁，然后将火腿切丁后小火炒出油，这样更香也去掉了多余的油腻。

本地粳米细腻弹牙，浸泡40分钟以上，然后将炒好的豇豆和火腿，加上简单的调料后跟粳米搅拌蒸熟。

最后用薄薄的春卷米包起来，方方正正一块，就完成了豇豆饼的制作。

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两盒装，每盒净含量400克，50克×8枚，总共16枚装

油煎或隔水蒸熟，10分钟就搞定

收到以后无需解冻，少许几滴油烧热，文火煎到你喜欢的程度，就可以了。

中间记得不时地翻动下，避免煎焦，大约10分钟左右，等饼皮变得金黄，就大功告成可以出锅了。

不喜欢油煎的朋友，也可以隔水加热，等到糯米蒸软就OK，同样香气扑鼻，软糯可口。

这次的豇豆饼是两盒装，每盒净含量400克，50克×8枚，总共16枚装，杭州余杭仓发货，一般下单后48小时内发货，江浙沪包邮，其他地区不发货哦。

老板笑称，一天24小时他有近18个小时都在赶做豇豆饼，因为都是手工制作，所以每天的产量不会太大，他会根据订单的先后次序发货。

因为豇豆饼的饼皮很薄，会有个别出现破裂，属于正常现象，不影响食用。

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两盒装，每盒净含量400克，50克×8枚，总共16枚装

图文：吃货精选商城

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