山姆牛肉卷可以煎着吃吗（简单好学的山姆牛肉卷自己做更好吃）

By 玛利亚厨房

用料

• 高筋面粉（面皮） 250g
• 水（面皮） 150g±
• 橄榄油（面皮） 10g
• 细糖（面皮） 20g
• 盐（面皮） 1g
• 鲜酵母（面皮） 3g
• 牛肉（馅料） 200g
• 洋葱（馅料） 半个
• 橄榄油（馅料） 10g
• 烧烤酱（馅料） 适量
• 黑胡椒碎（馅料） 适量
• 青椒（馅料） 1个
• 马苏里拉芝士（馅料） 300g
• 车达芝士粉 适量

做法步骤

1、牛肉切丝放烧烤酱胡椒粉腌制一下

2、洋葱青椒切丝

3、洋葱青椒炒半熟加入牛肉丝稍微翻炒下，不要太熟

4、面皮材料搅拌，揉成面团发面30分钟

5、三十分钟后，将面团分成三个小圆团，表面刷上橄榄油，静置10分钟

6、静置好将面皮擀成方形皮

7、铺上牛肉青椒洋葱，盖上马苏里拉奶酪，奶酪多点更好吃

8、2边折叠卷起来，表面刷上橄榄油，撒上芝士粉

9、放进预热好的烤箱，200度15分钟

10、牛肉卷吃起来会漏汁水，取出牛肉卷要铺上锡箔纸

11、用包严实就可以开动啦

小贴士

皮不能太薄，需要稀薄包着吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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