红薯对降血糖有帮助吗（到底有哪些好处呢）

红薯作为一种高淀粉的食物，很多人会将其作为米饭的替代品，它的热量大家是否清楚呢？吃红薯到底有哪些好处呢？可以降血糖吗？这些你都知道吗？

红薯即番薯是一种营养丰富的天然滋补食品，其中含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2及8种氨基酸，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

每100克红薯热量有127卡路里(千卡)，含蛋白质2.3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1.31毫克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.04毫克，烟碱酸0.5毫克，抗坏血酸30毫克。

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经常吃红薯，到底对身体有什么好处呢？

1、润肠通便

红薯中含有大量的膳食纤维，这个物质很难被肠道吸收，可以刺激肠道，增强肠道蠕动，起到润肠通便的效果。

此外，红薯还含有紫茉莉甙，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便，还有治疗习惯性便秘的作用。

2、美容养颜

红薯含有丰富的膳食纤维，可以清理肠道废物，将毒素与废物集合起来排出体外，减少垃圾废物在身体中堆积，也可以改善气色。

维生素成分可以帮助肠道内造出新细胞，促进新陈代谢，同时红薯又属于低质低热量主食，能够帮助起到减肥的效果。

3、对抗衰老

红薯当中含有胡萝卜素成分，它是典型的抗氧化物质，可以帮助清除身体当中自由基。对女性朋友来说，适当食用能够有效对抗衰老。

除此之外，红色当中还含有丰富的氨基酸成分，可以为身体补充所缺的多种氨基酸，有助于身体保持年轻态。

4、辅助降血压

适当食用红薯还能起到辅助降血压的功效，因为红薯当中富含丰富的钾元素，钾元素和钠元素是影响血压高低的重要元素。

人体摄入充足的钾元素，可以促进血液排泄出多余的钠元素，从而起到辅助降压的作用。

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红薯能降血糖吗？

红薯真的能降血糖吗？首先这种说法是不正确的，因为红薯本身并不是药物，不能起到降低血糖的功效。

人们通常所说的吃红薯可以帮助降糖，实际上是指它可以帮助我们控制血糖水平，因为红薯当中的热量与其他主食相比较低。

红薯的热量比米饭、馒头等主食低，体内血糖水平高或糖尿病患者吃红薯后血糖上升速度较慢，可以帮助稳定患者血糖水平。

虽然红薯的升糖指数比大米和馒头等主食低，但仍然属于高升糖食物，中国居民膳食建议指出，薯类食物每天的摄入量应控制在50-100克。

此外，红薯的烹饪方法也需要额外注意，尽量选择蒸红薯的方式，常见的烤红薯会使红薯的升糖指数更高。

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红薯真的能抗癌吗？

此前，网上经常传出吃红薯能够抗癌，并且可以消灭98.7%的癌细胞，这种说法是真的吗？

日本研究人员对26万人的饮食进行了相关调查，并对20多种蔬菜进行了分析数据显示，红薯提取物能够消灭98.7%的癌细胞，生红薯可以抑制94.4%的癌细胞。

前提是这项实验是针对小白鼠进行的测试，并未对人体进行相关测试，所以吃红薯能够抗癌的说法并不具备科学依据。

真正做到预防癌症，需要保持平衡的膳食结构和健康的生活方式，而不是单单靠吃红薯就能达到预防癌症的作用，希望大家理性对待。

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吃红薯的健康提醒

1、空腹的时候不要吃红薯

2、拒绝没有节制地吃红薯

3、吃红薯不能吃皮

4、不能生吃

5、红薯煮粥吃，肠胃不胀气

6、配点咸菜，减少泛酸

7、老人尽量吃新鲜的

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红薯虽好，但不是人人都适合！

患有胃溃疡和胃胀等病症的人不适合吃红薯，红薯当中的糖分会在胃中产生大量的胃酸，从而增加胃内压力，可能会刺激溃疡面或胃黏膜，使胃部出现各种不适症状。

对于本身患有胃病的人来说，需要在饮食方面格外重视，尽量选择清淡饮食，切勿食用重口，辛辣刺激，糖分过高的食物。

虽然红薯并不可以直接达到对抗癌症、降低血糖的功效，但是红薯本身却是营养含量丰富的食物，生活中可以适当食用，对身体有一定好处。

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