怎么做猪心汤（猪心汤汤店的做法）

#汤店# 宁心安神的猪心汤和好吃到想报警的客家酿豆腐。一个滋补，一个美味。搭配在一起吃，感觉整个人生都完整了！

By 汤店 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 眉豆
• 花生
• 红枣

做法步骤

1、眉豆 花生 红枣用温水泡发 食材泡发的步骤非必须 但一般干货经过浸泡可以去除生涩味 煲出来的汤口感会更好

2、

3、猪脚焯水后用清水冲干净

4、

5、所有食材一起放进砂煲 加入适量清水

6、大火烧开后转中火煲三个小时

7、米粉泡发 虾去头去壳去虾线

8、

9、鱿鱼去皮切成圈或小块

10、

11、青红辣椒切成细条

12、洋葱切成细条

13、将虾和鱿鱼焯水 焯至变色即可

14、热锅冷油放入辣椒和洋葱 简单翻炒后放入泡好的米粉

15、

16、

17、

18、加入适量食盐 白糖 咖喱粉调味 翻炒均匀

19、

20、下鱿鱼和虾 淋入少许蒸鱼豉油或生抽 翻炒均匀

21、

22、

23、

24、

25、最后放入豆芽 翻炒均匀

26、

27、

28、

29、拍照发朋友圈 完成

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