日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(1)

今天给大家推荐成都人均50元起的小众西餐厅,有开了十多年的意大利餐厅,有小区门口服务员都是外国小哥哥的私藏西餐厅。

私藏小众西餐厅list

双下巴轻食

Blue hill 蓝色山丘

蓝薇塔咖啡餐厅

绿盒源

加德满都

慢隅·法式小馆

舌欲·Bistro食材体验馆

-台湾老板开的轻食店-

双下巴轻食

这家店藏在灯具城里面,白色外装修和周围乱糟糟的环境形成了鲜明的对比。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(2)

店面不大,装修看似简洁,但是在很多小细节还是丝毫不马虎,比如墙角的小灯,还有一些餐具。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(3)

|三芭虾米炒饭配柠檬鸡|

炒饭搭配的放了柠檬味酱汁的炸鸡,上面有一颗温泉蛋,需要自己手动打进去。炒饭里放了虾米,吃上去脆脆的,非常香。柠檬酱汁中和了炸鸡的油腻,多吃两口都不会觉得闷。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(4)

|QQ烤年糕|

年糕是炭火烤的,外表很脆,里面软软的可以拉丝,一定要趁热吃,搭配的酱是店家自己调制的韩式辣酱和蛋黄酱混合的酱汁。甜辣甜辣的,最后再裹上海苔丝。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(5)

|咸蛋超人薯条|

薯条是粗薯,刚刚炸好就在上面淋了一层咸蛋黄酱,咸蛋黄味不是很浓,但可以吃出沙沙的口感,放冷了会有一股腥味。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(6)

地址:一环路东五段108号(凯宾酒店旁的楼梯后面)

人均:86元

-小区门口的私藏西餐厅-

Blue hill蓝色山丘

最开始知道这家店,是被他家的名字所吸引了,本来以为是一家咖啡厅之类的,没想到是一家西餐,店也是开在一个小区的后门口。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(7)

店里面大概有十几张桌子,间隔不是很大,但又保证了每桌的私密性,每个桌子上都精致的摆满了餐具和一两个装饰品。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(8)

生日提前预约的话还会用咖啡豆和玫瑰花瓣给摆一个小小的装饰。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(9)

|石榴照烧汁烤牛舌|

每次来必点的一道菜,牛舌是厚切的,除了照烧汁旁边还搭配了焦糖香草苹果泥,切成一小块一小块的蘸着吃,牛舌的腥味被处理的很好,照烧汁入味又很有嚼劲。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(10)

|农场温泉蛋|

低温慢煮过的鸡蛋口感超级顺滑,上面还撒的有煎蘑菇片还有一些香草,周围是土豆泥打成的类似奶盖的口感,调味是藤椒油。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(11)

|战斧牛排|

份量很足,两个人吃一份绰绰有余,还搭配了炸土豆和煎蘑菇,牛排表面煎的酥脆,切开里面非常的嫩。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(12)

地址:云影路一号(巴色鱼捞对面)

人均:192元

-桐梓林十几年的老牌意大利餐厅-

蓝薇塔咖啡餐厅

在桐梓林欧洲街开了十多年的老牌西餐厅,装修风格走的都是复古路线。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(13)

店里面有驻唱歌手,唱一些很舒缓的音乐,适合约会或者谈事情。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(14)

作为一家意大利餐厅,意大利面是必不可少,意面的份量很足,上面的料给的也很足。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(15)

地址:桐梓林北路10号

人均:135元

-人均50,碰运气才吃得到-

绿盒源

这家店的厨房是开放式的,打整的也很干净,隔着一层玻璃,路过的人可以清晰地看见里面所有操作过程。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(16)

|炖牛腩配蔬菜和烤面包|

牛腩肥瘦均匀,炖的软糯又不至于散架,一咬就烂了,里面搭配的蔬菜味道也刚刚好,不会觉得没有味道。搭配的烤面包也非常酥脆。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(17)

|奶油香菇炖猪梅肉和香菜饭|

第一次听说香菜饭,其实就是香菜剁碎了,拌在奶油炖饭里面,面上淋着一层香菇炖猪梅肉,有一种四川盖浇饭的感觉,但是口感上因为添加了奶油,又多了一种西式的独有味道,打包带走也不影响口感。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(18)

|低温鸡肉柠檬香菜小米|

小米饭上面放了一整块鸡胸肉,看上去很清淡但其实鸡肉是提前腌制过的已经很入味了,小米热量比较低吃起来也是完全没有负担。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(19)

地址:一环路东五段108号(凯宾酒店旁的楼梯后面)

人均:86元

-江边上的尼泊尔餐厅-

加德满都

这家店的位置特别好,就在浣花路路上,紧挨着送仙桥的河边,店里面的服务员很多都是尼泊尔本地人。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(20)

@落花残叶

这家的口味是根据成都本地人的口味改良过的,所以一般能接受异国料理的对这家还是很有好感的。

|印度特色炒米饭|

米饭是印度特有的那种细长米,米饭粒粒分明,里面有一些胡萝卜洋葱之类的,混着咖喱酱炒的。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(21)

|印度烤饼|

烤饼有4种口味,是用印度特有的烤坛烤出来的,印度烤饼的特点就是看上去很软,其实吃上去很有嚼劲。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(22)

@杰森喵

|碳烤香辣鸡肉|

鸡肉应该是先用咖喱酱腌制过的,一份有大概十块,旁边还配的有一种印度风味的酱,肉质不柴,个人觉得不蘸料更好吃一点。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(23)

地址:浣锦路99号一楼浣花春水楼下

人均:99元

-家庭式法式西餐厅-

慢隅·法式小馆

这家小店周围是用木栅栏围起来了的,很像是一个外国的独门小院。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(24)

店里面装修也非常温馨,暖黄色的灯光搭配木质家具,有一种在自己家里吃饭的感觉。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(25)

菜品都是传统的西餐,分量比较大,桌上的装饰搭配着桌布,随手一拍都是法式田园风。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(26)

地址:红星路一段35号附一号A区2号楼104号(北师大附中对面)

人均:98元

-美食博主的创意西餐厅-

舌欲·Bistro食材体验馆

桐梓林大世界商圈从来不缺西餐,这家在这边开了大概三四年了,据说老板是之前在微博上很火的一个美食博主。菜品很多都是创新菜取名也比较有意思。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(27)

|一口难忘|

地中海风味的去皮小番茄,下面搭配的是稀奶油,吃上去很可口,酸酸甜甜的作为前菜真是再好不过了。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(28)

@chengdu-rst

|蒜油烤鲜蘑菇|

看似普通而简单的一道菜,却是他家点单率最高的一道菜,浓浓的鲜蘑菇香味还带着浓浓的蒜香味,鲜蘑菇汁水很足,一口吃下去真的是非常的满足。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(29)

@叫我小黑好啦

|三味煎红虾|

虾是提前开背取了虾线的,个头很大品质也很好,搭配了3种口味的蘸酱,其实好品质的虾,单是有点淡淡的盐就很好吃了。

日本高端美食服务(开了10多年的外国小店)(30)

@raner5

地址:紫荆北街85号大世界商业广场1层

人均:182元

◎ 来源:秋圆圆探店

◎ 版权归原作者所有,转载请注明出处

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