武昌鱼清蒸的做法(怎么做清蒸武昌鱼)

主料:武昌鱼700克 调料:色拉油适量、食盐适量、姜3片、料酒1汤匙、细香葱适量、蒸鱼豉油2茶匙 ,今天小编就来聊一聊关于武昌鱼清蒸的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

武昌鱼清蒸的做法(怎么做清蒸武昌鱼)

武昌鱼清蒸的做法

主料:武昌鱼700克。

调料:色拉油适量、食盐适量、姜3片、料酒1汤匙、细香葱适量、蒸鱼豉油2茶匙。

依然老规矩,鱼请商家去除内脏带回,清洗干净。

在鱼身划2刀,加入盐和料酒腌制15分钟。

放上姜片,葱段,入开水锅中蒸18分钟左右。

取出装入另一个盆中,将姜片和葱段拣出,重新放上葱丝,浇上蒸鱼豉油。

锅内入油烧热,直接浇在鱼上即可。

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