调理肠胃的7大饮食原则（你知道伤肠胃的五大时刻吗）

经历了漫长而酷热的夏季，由于人们频饮冷饮，常食冻品，对脾胃造成了一定的损伤，而秋季是养胃的好时机我们平常所说的“秋补”就是指的这个但是大量入食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症，今天小编就来聊一聊关于调理肠胃的7大饮食原则?接下来我们就一起去研究一下吧!

调理肠胃的7大饮食原则

经历了漫长而酷热的夏季，由于人们频饮冷饮，常食冻品，对脾胃造成了一定的损伤，而秋季是养胃的好时机。我们平常所说的“秋补”就是指的这个。但是大量入食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化器官难以承受，导致消化器官功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症。

受访专家

中山大学附属第六医院消化内科主任 高翔

因此，进补前要知道伤肠胃的五大时刻！

1吃：麻辣烫、烧烤、涮锅，消化科医生最忌讳的食物

什么最伤肠胃？大吃大喝、不吃不喝、乱吃乱喝！在中山大学附属第六医院消化内科主任高翔的门诊中，很多人都是因为这些原因造成肠胃不适来就诊的，吃，是影响肠道健康最重要的因素之一。麻辣烫、烧烤、涮锅等当今最流行的食物是消化科医生最忌讳的食物之一。

“又辣又爽，很多人吃的就是那个劲儿，嘴上爽了，却全然不顾对胃肠道的刺激和破坏。”一名消化科专家坦言，自己“消受不起”这些美食，也从来不吃辛辣刺激的食物。

高翔教授经常开玩笑地跟病人说，粗茶淡饭最养生。“每个人肠道内的消化酶、菌群都有所不同，要根据自己的肠道状况选择合适的食物。有些人吃了玉米、地瓜、麦麸就会腹胀或拉肚子，那么，它就不适合你，饮食中少吃。对胃肠功能不好的人，建议制作‘饮食日志’，将食物和胃肠道症状记下来，可发现哪些食物适合吃，哪些要从食谱里剔除掉，对改善胃肠道功能有帮助。”

2思：肠子最怕焦虑，不良情绪导致胃肠道功能紊乱

肠道除了负责消化食物，还是人体最大的免疫器官，70%的免疫细胞位于肠黏膜内，而且，肠道也被称为人体第二大脑，我们的情绪与心理状态都会影响肠道的生活和工作节奏。

“胃肠道能感知我们的压力和情绪变化，长期不良情绪会造成胃肠功能紊乱。”高翔教授解释，“胃肠道和大脑相当于两块主板，胃肠道神经和大脑神经相互交流，如果长期紧张、焦虑、压抑、恼怒，大脑会将这些情绪通过神经传导到胃肠道，使胃肠道抑郁和焦虑，产生一系列不适症状。”

一些人由于工作压力过大，过于紧张焦虑，甚至会引起肠易激综合征，顾名思义，就是肠子爱激动，腹痛、腹部不适及排便习惯改变会找上门来。虽然这种疾病的原因与机制还不完全清楚，但唯一可以肯定的是，情绪会对肠道造成很大影响。

“先进行自我情绪调节，如果不起效，进而使用药物治疗。先针对胃肠道症状进行功能性调节，如果不行，再求助于精神心理方面的药物。但都要在专业医生的诊断下，分等级、分层次进行治疗。”高翔教授说。

3睡：熬夜剥夺了胃肠道休息的机会，诱发溃疡

熬夜的成本太高，除了造成免疫力下降、皮肤变差等，肠道也不能幸免。“消化酶分泌有早、中、晚周期，晚上是消化酶分泌高峰期。长期黑白颠倒，不规律的饮食和睡眠会打乱消化酶的分泌规律性。”专家强调，经常熬夜的人更易出现肚子胀、消化不良、排便不规律等问题。而且熬夜剥夺了胃肠道休息的机会，甚至会诱发消化性胃溃疡等。

“不吃或不按时吃饭，胃酸没有及时被食物中和，过度分泌，会损伤胃黏膜，导致消化性溃疡。”高翔强调，尤其是有慢性胃炎或有消化性溃疡病史的人，按时吃饭很重要。如果条件有限，可随身携带苏打饼干，中和一部分胃酸，起到保护胃黏膜的作用。

4泻：慢性腹泻超6周，就得怀疑炎症性肠病

在很多人看来，拉肚子是小病，自己吃点抗菌药就行(造成腹泻的病因多样，很多不需要吃抗菌药)，但若超过6周，务必就医，排查是否患有炎症性肠病。炎症性肠病(IBD)包括溃疡性结肠炎和克罗恩病。中山大学附属第六医院等多家医院专门设立了“炎症性肠病专病门诊”，中山大学附属第六医院每周接诊的患者就有七八十名。“炎症性肠病发病率不高，但我国人口基数大，且治疗周期长，因此门诊中的患者越来越多。”高翔教授指出。

5堵：慢性便秘，要么不重视要么滥用药

便秘不是大病，但很多人存在认知误区：要么不重视，要么滥用泻剂。我国慢性便秘患病率为6%-14%，但其中仅有少数主动就诊，很多患者都会自己想办法解决，找来各种“泻药”帮忙。

“便秘不可长期服刺激性泻药或频繁使用开塞露。”专家强调。粪便干硬和肠道推动力不足是导致排便困难的两大主要原因，治疗也应在医生指导下，从缓到强，总用刺激性泻药，日久天长，一旦再发生便秘，会面临无药可用的窘境。

而且，像三黄片之类的泻药以及排毒胶囊、减肥茶、果导片等都含有一种蒽醌类药物，是一种泻剂，长期服用还可能导致结肠黑便病，也就是肠黏膜出了问题，令肠道失去收缩功能，肠内储存的残渣无法排出，这样下去，甚至会引起肠黏膜细胞发生炎变，诱发肠癌。

Tips：秋补肿么补？

应多喝一些滋阴润肺的粥类，并适当地添加一些银耳、蜂蜜、山楂、萝卜等食材。

再者，建议多喝一些汤类，秋季进补不一定非要喝像羊肉汤这样火气较大的汤类，以鱼汤、鸡汤为宜。这些汤类可以适时地为身体补充一些水分，并起到润肺的作用。

老中医分享的百试百灵秘方，每天煮绿茶枸杞雪梨粥，很快就调理回健康的自己。

材料: 绿茶、枸杞、雪梨、山药、薏苡仁、糙米、百合、绿豆、黑芝麻！

做法：绿茶要磨成粉末状，糙米、薏苡仁要提前浸泡至少一个小时。将绿豆、薏苡仁、糙米、山药、雪梨切小块下锅，煮沸熬5分钟，关火焖30～40分钟。再放入黑芝麻、枸杞、百合，煮沸再熬半个钟，成糊状后，加入绿茶粉末和冰糖就可以吃了。

养生粥煮起来是比较麻烦，但现在我和家人每天都会喝上一碗。现在我身边的亲朋好友都在使用这个方法，见到他们之后发现大家的皮肤都细腻了好多，特别是胖阿姨、胖叔叔都好像苗条了许多呢，不过都说这粥实在难熬、太费时，恐怕难以为续。

确实，每天坚持这粥是一件繁琐耗时的事情，加上各种繁忙的工作压力。如果实在没时间自己动手熬粥而又想排除肠道毒素的朋友，还有一个便捷方法！

上淘宝店铺谷物派官网有款叫谷物派绿茶枸杞雪梨粉卖得非常火！（以防止假冒劣质产品，要认准谷物派官网）他们家的方子跟我和家人每天喝的绿茶枸杞雪梨粥是同样的方子。用的是国家著名老中医独家秘方。也是由绿茶、枸杞、雪梨、山药、薏苡仁、糙米、百合、绿豆、黑芝麻组成的配方。

这方子能清理体内垃圾毒素，而且富含膳食纤维，膳食纤维被公认为第七营养素，具有改善便秘、消脂润燥等功效，用这些天然养生食材精心研磨成的天然粉粉直接温开水冲泡即可食用，简单方便，促进每天肠道毒素的排出。肠道洁净重在养护和坚持，才能保持肠道健康状态。

本文部分内容来自郑州日报、健康时报

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