教大家怎么做干煸四季豆(夏季懒人版干煸四季豆)

教大家怎么做干煸四季豆(夏季懒人版干煸四季豆)(1)

夏季最喜欢的绿色蔬菜是四季豆,最好吃的做法是干煸,干煸的做法需要在灶台前炒很久,对于夏天来说,真的很烦。用空气炸锅来替代炒,加入调味,分两次炸一样好吃,拒绝做菜狼狈。

By YH小与 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 四季豆 400g
  • 蒜 2瓣
  • 蚝油 1大勺
  • 生抽 1大勺
  • 盐 3克

做法步骤

教大家怎么做干煸四季豆(夏季懒人版干煸四季豆)(2)

1、四季豆清洗干净,掐去两头切成两半

教大家怎么做干煸四季豆(夏季懒人版干煸四季豆)(3)

2、空气炸锅铺上油纸,倒入四季豆,刷少量油

教大家怎么做干煸四季豆(夏季懒人版干煸四季豆)(4)

3、180度炸五分钟取出

教大家怎么做干煸四季豆(夏季懒人版干煸四季豆)(5)

4、加入蚝油,生抽,蒜头和盐拌匀

教大家怎么做干煸四季豆(夏季懒人版干煸四季豆)(6)

5、180度再炸15分钟就完成了。

小贴士

夏季最喜欢的绿色蔬菜是四季豆,最好吃的做法是干煸,干煸的做法需要在灶台前炒很久,对于夏天来说,真的很烦。用空气炸锅来替代炒,加入调味,分两次炸一样好吃,拒绝做菜狼狈。

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