夹心南瓜饼怎样保持酥（脆皮南瓜饼只需掌握这2点）

南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等，瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。脆皮南瓜饼，只需掌握这2点，外酥里糯，还不塌陷，孩子最爱吃，喜欢的朋友快来试试吧！

用料

南瓜 半个

糯米粉 适量

糖 适量

面包糠 适量

简易零失败早餐南瓜饼的做法

南瓜洗干净切块放蒸笼上蒸8分钟左右，用筷子插进去，软了就可以

南瓜碾碎，加入糯米粉，糯米粉和南瓜1:1，根据个人口味放糖，吸管甜的就多放点。如果南瓜水多就多放点，少量多次，到不粘手为止

搓成球，看着就有食欲呀～

把南瓜球放在面包糠上压扁，反过来再轻轻压，侧面滚一下

差不多这样成形

锅里倒油，油高度为南瓜饼厚度，油热之后关小火放南瓜饼，一定要小火，大火分分钟就糊了。

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！