农村田间可食根的野草（农村老人拿去当柴烧）

许多野草可以在农村的农地里、山坡下等地方生长，小时候我在院子里也见过许多野草，平时也没有去种植野草，是自然生长出来的，毕竟土壤里一般会有许多野草的种子，为了不让院子长出太多的杂草，就将院子铺上了水泥，这样野草就接触不到土壤了，生长和繁殖会得到遏制。

我经常看到繁缕、大巢菜、看麦娘、牛筋草、积雪草、野燕麦、垂盆草、瓦松、节节麦、节节草等野草，这些野草有时候在农地里都繁殖出来一大片，像龙葵这种杂草繁殖能力也强，平时会在农地里生长，以往将龙葵铲除后，就将它晾干，然后当柴烧，也算合理利用了。

而还有一种野草并不美观，以往农村老人会拿去当柴火烧，而如今也慢慢成为了稀罕货，这种野草就是石松，它晾干后就有了价值，有花友买了一斤干燥的石松，都花了8元了，下面我们一起来看看吧。

1种野草不美观，农村老人拿去当柴烧，如今成了稀罕货，8元一斤！

石松

本期要分享的这种野草，在不同的地方有不同的名称，有花友会叫它“华中石松”。很多花友觉得石松和松树是否差不多，其实差别还挺大的，大部分的松树都比较高大，因为它是松科松属的一种植物，虽然它们的名称都带有“松”字，但完全是不一样的植物，比如株型就不一样了，石松普遍比较矮小，它的叶片虽然像石松，但枝条不像。

由于石松和松树的叶片比较像，石松平时可以在山坡下的岩石缝里生长，甚至在悬崖边生长，具有顽强的生命力，故而得名“石松”。我认为有许多花友见过石松，它在许多地区都有分布，比如在海拔50米以上，3500米以下的地方都有可能看到这种植物，平时会在树林里、小溪边、河边、甚至是农地里生长，在农村也常见，我小时候在石缝里就看到它了。

虽然石松是一种常见的野生植物，观赏价值比绿萝、文竹、龟背竹、金钱树、发财树、君子兰、吊兰等花卉低，常常被拿去当柴烧，但是花友们不一定知道它还有别的价值，它的价值有药用、工业使用和观赏，有些花友可能会觉得这种植物好看。

石松的别名有别名伸筋草、过山龙、 宽筋藤 、玉柏等，在许多书籍里就有记载到这种植物，据《浙江民间常用草药》记载，石松舒筋，消炎，是一种名贵中药材。同时，石松的根状茎还有价值，经过科学研究，在它的根状茎里含有大量的淀粉，它的营养价值不亚于藕粉，但不可以直接食用，可以加工和酿酒。

在它的幼嫩叶片里会散发出来清香，先用米泔水或清水浸泡数日，可以去除一些有毒的物质，之后也能够酿酒。目前我们在市场看到的石松一般是野生的，几乎没有人工种植，所以要想得到这种植物，需要去野外野菜，而去野外野菜需要大量的物力和时间，甚至还有危险，所以价格自然也不会很便宜，晾干后一斤8元都很正常。

所以，石松在山上、农地里经常被忽视，但它的价值我们就不要忽视了，若以后看到这种植物，记得爱惜。不过也有花友觉得它并不难看，就在农田里挖了好几棵石松种植到花盆里，如今也长得很好。

我觉得这种植物还挺神奇的，花友们见过石松吗？有没有了解它的价值呢？欢迎留言交流！