家庭防疫储备食品（家庭应急食品储备）

今天和大家聊一下家庭应急食品储备，相信三年疫情，大家都应急物资的储备都有了一定的认识，农村还好，毕竟家家户户都有自己的小菜园，再养点鸡鸭鹅，应对三两个月的封控，问题不大，但是城市居民，应对各类封控，食品和药品的储备，就是一个很大的难题，今天小编就来聊一聊关于家庭防疫储备食品?接下来我们就一起去研究一下吧!

家庭防疫储备食品

今天和大家聊一下家庭应急食品储备，相信三年疫情，大家都应急物资的储备都有了一定的认识，农村还好，毕竟家家户户都有自己的小菜园，再养点鸡鸭鹅，应对三两个月的封控，问题不大，但是城市居民，应对各类封控，食品和药品的储备，就是一个很大的难题！

一来应季的蔬菜水果不容易保存，其次城市住房的面积和布局也不像农村自建房那样更宽敞和有规划！

所以单独写一篇城市居民应急食品储备的文章，希望对大家有所帮助！

此文根据2位老人，2位成年人，两个未成年孩子（3岁 12岁）。应急药品储备，我也有写过，大家可以去看看别的文章！

在正文开始前，需要和大家说明，真正应急食品储备，是依据个体经济条件去储备的，在应对各类封控等情况，最低要保证家庭的储备需要支撑3天，中等的储备是7--10天储备量，至于1个月以上的高储备量，城市居民普遍较难达到。

一、必须储备

米面 最少常备25公斤

食用油 最少常备10公斤

鸡蛋 30个

饮用瓶装水20升

糖果 500克（有孩子的家庭必备，正文有解释。）

二、蔬菜类

土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜等易储存蔬菜5公斤

绿叶青菜类0.5---2公斤

三、干菜类

香菇、木耳、银耳等总储存量0.5--1公斤

其他如苔菜、干豆角等依据个人口味适量储存，储存量一般为每品种0.3--0.5公斤即可

苹果、梨、橙子等易储存水果

腐竹、豆皮等 依据口味储存（可以搭配火锅）

四、肉制品

肉制罐头5--10罐（午餐后、红烧扣肉、牛肉罐头等均可）

冷冻肉类2公斤（牛羊肉、排骨、肉卷等）

初预制肉类2公斤（牛排、羊排等）

咸肉香肠等 1--2公斤

五、海鲜鱼类

可以直接购买已经切片包装好的黑鱼片，巴沙鱼片等。

其他海鲜类不建议长期储存，但冷冻/冰鲜海鲜（带鱼、黄鱼、海鲈鱼等）可以提前1-2天储备一餐使用量。

其他贝类、生食刺身类不建议保存！

六、其他冷冻食品

火锅食材2-3公斤，火锅底料2包，正常3餐家庭火锅的使用量。建议购买200克左右的小包装，更容易分类保存！

七、水果

苹果、橙子、梨、瓜类等易储存的水果5公斤

圣女果、草莓等不易储存的水果，按需求购买，不建议储存。

八、儿童零食

干果类 1--2千克

糖果（两盒，约500克）

其他儿童喜欢的零食 按一周需求储备

成人零食 可乐、啤酒等 建议适量储存

各类实验都证明，甜味感容易让人产生愉悦和满足感，所以零食和糖果必须储备，尤其是调整儿童情绪方面，糖果绝对是性价比最高的零食！

封控期间，原本应该活泼的孩子，被封控在一栋房子里，孩子的情绪极易出现问题。所以零食的储备，希望有经济能力家庭考虑一下！

除了食品外，最好储备一些适龄的玩具，个人建议购买塑料组装玩具，乐高的价格很好，但是许多网购平台都有低价的替代品。

以上物资储备，基本上可以确保疫情前7---15天，不会有生存压力！

依据国内基层政府应对封控的方案越来越成熟，目前家庭应急食品储备保持7-10天即可，基本上封控开始的第二天、第三天，社会物资就可以到位，超过三天物资送不到民众手中的情况，基本上不可能发生。

所以，无论如何，确保三天的食品储备是最低标准，也是最低保障！

因为在初期的三天，别人为食品发愁时，你可以不受干扰的去处理其他问题，比如药品、工作、个人事务等。

其他有不足之处，还请大家指正，因为手机编辑，可能有错别字和遗漏的地方，请大家见谅！

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