过节给男朋友做什么菜?老公做菜有创意
时间过得真快啊,居然马上就七夕了啊!
昨天朋友圈已经看到有人说开始打算七夕礼物了呀!
其实呀,一日三餐四季,过日子琐琐碎碎,终究还是要落实到油盐酱醋茶,嫁对了人,天天都是情人节呀!
晒晒老公做的一日三餐,虽然都是家常小菜,但是餐餐用心制作,荤素搭配,好吃不重样。不过,随着时间推移,渐渐从4个菜到3个菜,偶尔也会0个菜,饭都省了,哈哈!
晒朋友圈,有个网友感慨:“宠妻狂魔”啊,看得我也想结婚了!”
第1餐,茭白炒肉丝,清炒紫土豆丝,四季豆烧茄子,丝瓜鸡蛋汤。
3菜1汤,我家的标配。
做法从菜名上可以看出来,2个是炒菜,1个是先炒后烧,还有1个是快手蔬菜汤,我家的特色就是蔬菜多于荤菜,有茭白、土豆、四季豆、茄子、丝瓜、红椒、青椒7种蔬菜哦,很适合初秋的季节。
第2餐,咸菜肉丝炒蘑菇,清煮花生,红烧排骨,平菇鸡蛋汤。
你知道吗?蘑菇、咸菜、肉丝真是绝配啊,看着其貌不扬,但是真的好鲜美,超级下饭,分分钟光盘!
花生,是嫩嫩的花生,跟北方的不一样,本地特色,最好吃最简单的做法就是主食,加盐拌一拌,一咬鲜汁四射,鲜美极了!
红烧排骨是儿子的最爱,从当下的价格来看,也算一个硬菜了,哈哈!
第3餐,韭黄炒鸡蛋,白灼黄秋葵,豆腐炒蘑菇,玉米炖鸡汤。
我家很少去外面吃,最喜欢在家里吃饭,清清爽爽,好吃不贵,就喜欢这些清淡小菜,调料一般就黄酒、盐、酱油,其它调料都很少用,尽量保持食材的原汁原味,营养也好。
比如秋葵这个菜,就是焯水,然后留一点水,加点酱油。吃的时候,蒂头不吃,其余一口吃进嘴巴,粘液不外流,营养不流失哦。千万别切了再焯水哦,这样粘液就损失了。
豆腐煎至两面金黄以后,不用起锅,依次加蘑菇、肉丝、芦笋翻炒,加少许水,留点汤汁更好吃。
第4餐,鸡腿炒辣椒,炒花蛤,丝瓜菌菇汤。
告诉你呀,老公特别喜欢做鸡腿的菜,不炖也不烤,最爱炒着吃。
做法很简单,鸡腿去掉骨头,鸡皮向下先煎一煎,翻面也煎一下,然后加入洋葱和辣椒翻炒,洋葱炒得略熟一些,略带甜甜的,很好吃哦。
第5餐,红烧牛排骨,丝瓜炒鸡蛋,菠菜菌菇汤。
吃腻了猪排骨,老公特意买了牛排骨,跟猪排相比,多加一些香料,时间炖久一些,其它差不多,很好吃的。
丝瓜炒鸡蛋,是经典家常菜,是现在最当季节的菜,最后记得一定要留点汤汁,很鲜美呀。
第6餐,红烧鳊鱼,茭白炒娃娃菜,菌菇菠菜汤。
有鱼有肉,有荤有素,有蔬菜有菌菇,味道鲜美,营养丰富,花钱不多,吃得舒服,很喜欢。
特别是这个鳊鱼,味美汤鲜,这个鱼汤用来拌饭吃,鲜得眉毛都掉下来啊!
我一口气喝了3碗鱼汤,过瘾!
第7餐,玉子豆腐炒蔬菜,双椒炒肉丝,平菇排骨汤。
玉子豆腐,以前叫日本豆腐,切片煎过以后再炒,外焦里嫩,香香软软,比直接煮汤等要好吃很多。这个菜里加了玉子豆腐、蘑菇、芦笋、肉丝。
双椒炒肉丝,里面加了青椒和红椒,看着红红绿绿的,也是小清新呢。
第8餐,鸡腿炒洋葱,蘑菇茄子炒肉丝,番茄鸡蛋汤。(我就说老公超爱鸡腿吧?哈哈!)
番茄鸡蛋汤,做法简单,但是看着好看,吃着好吃,营养超级好,特别解渴的感觉,喝了全身舒爽!
第9餐,蘑菇秋葵炒肉丝,酱爆花蛤,鸡苗菜豆腐汤。
花蛤,是我的最爱,又便宜又好吃,大概是最便宜的海鲜了吧,加点黄豆酱一炒,加点辣椒酱那就更好,绝了!
鸡苗菜,是我们这边土话,不知道是“鸡毛菜”还是“鸡苗菜”,反正就这个发音,其实就是萝卜菜苗,煮汤特别鲜美!今天看到菜场里,立刻买了一把,好喝!
第10餐,韭黄炒蛋,青椒南瓜炒肉丝,油豆腐娃娃菜汤。
简单又好吃,很鲜美的家常菜。
第11天,既无饭,也无菜,连碗也省了,只要洗一个大盘子。
家常版大盘鸡盖面,不正宗,但是很好吃,很鲜美,适合我家的口味。
因为我家不太会吃辣,所以没加红辣椒,但是加了绿色的小辣椒,还是有一点点的隐约辣,哈哈!
怎么样?我的老公是不是很棒呀?
争取再接再厉,再创辉煌呀,哈哈!
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