黄瓜黄了之后还可以吃吗（黄瓜黄了是否还可以吃）

黄瓜如果变黄了，最好就不要再吃了，今天小编就来聊一聊关于黄瓜黄了之后还可以吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄瓜黄了之后还可以吃吗

黄瓜如果变黄了，最好就不要再吃了。

首先我们要明白，为什么黄瓜会变黄。那是因为黄瓜中的叶绿素在不断流失，细胞壁遭到了破坏，水分快速流失，那么口感就会变差，颜色自然也就变黄了，若是黄瓜没有腐烂就可以食用，但是口感是不好的，还是食用新鲜的黄瓜是最健康的。