什么菜炒红烧鸡翅最好吃(最对胃口的人气家常菜四季适合的下火霸王花鸡翅煲)

什么菜炒红烧鸡翅最好吃(最对胃口的人气家常菜四季适合的下火霸王花鸡翅煲)(1)

By 80后的私厨by楠木的木

用料

  • 霸王花 4-5束
  • 无花果 8个
  • 盐 适量
  • 具体食材看下图

做法步骤

什么菜炒红烧鸡翅最好吃(最对胃口的人气家常菜四季适合的下火霸王花鸡翅煲)(2)

1、鸡翅洗净,葱姜料酒,八角白胡椒腌制,食材包里的食材如上图,可以自己配,也可以买成品,冷水冲洗两遍

什么菜炒红烧鸡翅最好吃(最对胃口的人气家常菜四季适合的下火霸王花鸡翅煲)(3)

2、冷水放入鸡翅和腌鸡翅的食材,煮半熟,捞出葱等扔掉,鸡翅夹出备用

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3、放入清洗干净的霸王花等,小火煮二十分钟

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4、再放鸡翅入砂锅中,加入枸杞,煲十分钟左右

什么菜炒红烧鸡翅最好吃(最对胃口的人气家常菜四季适合的下火霸王花鸡翅煲)(6)

5、成品

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6、鸡翅我事先夹出来,留汤一勺勺去油留汤,好喝的不得了,当然不介意油可以省略此步

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