腊肉炒之前是煮还是蒸（木耳炒腊肉的做法）

主料：

腊肉200g 泡发木耳300g

辅料：

油适量 盐适量 蒜适量 小葱适量

步骤

1.腊肉放锅里煮二十分钟捞出

2.木耳提前泡发

3.小葱备好

4.小葱切段

5.腊肉切成片

6.蒜切末

7.起锅烧油，油少放点，这种肥瘦相间的腊肉本身很多油

8.腊肉煎得焦黄后，加入蒜末

9.加入木耳炒匀

10.加入食盐

11.炒一分钟之后，加入葱段即可

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