检验不合格的奶茶（玉林检出5批次不合格样品）

民以食为天食品安全是大家都关注的问题，今天小编就来聊一聊关于检验不合格的奶茶?接下来我们就一起去研究一下吧!

检验不合格的奶茶

民以食为天

食品安全是大家都关注的问题

近日，玉林市市场监督管理局

进行食品抽检

检出了一批不合格产品

其中，抽检保健食品51批次，

检出1批次不合格样品；

抽检普通食品209批次，检出5批次不合格样品。

不合格产品情况如下▼

（一）广西玉林民众医药有限公司商店销售的“巨日牌孕康口服液”，不合格项目为维生素C，检测结果为未检出，标准规定为≥148.08mg/100mL，≤333.18mg/100mL。

（二）玉林市玉州区皆新超市销售的“蛋黄酥”，不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)，检测结果为0.7g/kg，标准规定为0.5g/kg。

（三）广西百花汇商业管理有限公司销售的“肉松吐司”，不合格项目为菌落总数，检测结果为11000CFU/g，27000CFU/g，230000CFU/g，320000CFU/g，9400CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10000CFU/g，M=100000CFU/g。

（四）玉林市苏之烟山泉水有限责任公司生产的“苏之烟山泉包装饮用水”，不合格项目为铜绿假单胞菌，检测结果为1CFU/250mL，0CFU/250mL，0CFU/250mL，44CFU/250mL，3CFU/250mL，标准规定为n=5，c=0，m=0CFU/250mL。

（五）北流市信锐食品有限公司生产的“信锐绿豆沙冰”，不合格项目为菌落总数，检测结果为290000CFU/g，11000CFU/g，20000CFU/g，17000CFU/g，22000CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=25000CFU/g,M=100000CFU/g。

（六）北流市信锐食品有限公司生产的“信锐原味奶茶（甜味冰）”，不合格项目为大肠菌群，检测结果为78CFU/g，82CFU/g，63CFU/g，70CFU/g，53CFU/g，标准规定为n=5，c=2，m=10CFU/g，M=100CFU/g。

抽检项目详细信息，戳大图更清晰

看不懂不合格项目是什么意思？

马上对照下面的小知识

包你秒懂↓↓↓

维生素C是一种水溶性维生素，有很强的抗氧化作用，可以用于治疗坏血病，贫血，预防牙龈萎缩，出血，预防动脉硬化，提高人体免疫力。

本次监督抽检发现有1批次保健食品样品中存在维生素C未检出的情况，原因可能是生产企业未按有关规定生产或销售贮存不当变质等。

脱氢乙酸及其钠盐是具有防腐作用的食品添加剂。

本次监督抽检发现有1批次糕点中脱氢乙酸及其钠盐超标，其超标原因可能是企业为了增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围超限量使用。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。

本次监督抽检发现有1批次糕点和1批次冷冻饮品中菌落总数超标，菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一，食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、致病性大肠杆菌等）污染的可能性较大。

本次监督抽检发现有1批次冷冻饮品中大肠菌群超标，大肠菌群超标可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染，或有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

铜绿假单胞菌一种条件致病菌， 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

本次监督抽检发现有1批次包装饮用水中铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，可能是因为饮用水和饮料行业生产过程中会有大量的水，生产过程中控制不严格或控制不当使铜绿假单胞菌污染。

对上述抽检中发现的不合格产品

已责令食品经营环节有关单位

立即采取下架等措施控制风险

如在市场上发现或购买到

本次公布信息中所涉及企业

相同生产日期或批次的不合格产品

请拨打12315反映

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