月子餐的制作方法窍门(这饭首先得让人看着就想吃)
第四款:坐月子可是中国女性一生中一个很重要的环节,坐月子的目的总体来说有三个:补充体力、更好地哺乳、调养身体,整个过程一般在1个月至2个月之间,传统坐月子是一个月,这一个月中,产妇的饮食很重要,因为直接影响产妇身体的恢复,特别是早餐。月子里,早餐成了给产妇提供补给的开始,产妇经过了一夜的折腾,早晨会非常虚弱和饥饿,这时候提供一顿营养丰富的月子早餐很有必要。但是恐怕很多人犯愁大早上做什么,关注我,解锁月子餐花样吃法。今天给大家分享5款绝佳的月子早餐,色香味俱全,让人看着就想吃。
第一款:发面馍 小瓜炒鸡蛋 西红柿炒茄子 豆角炒土豆丝 现磨豆浆
做法:发面馍-盆内准备面粉,碗内加入温水和酵母搅拌开,倒入面粉里和面,醒发半小时用平底锅小火烙熟;小瓜炒鸡蛋-鸡蛋打散,油热开炒,加入小瓜翻炒,加入一点盐即可;西红柿炒茄子-先炒西红柿,炒出汤汁后再加入茄子,这样防止茄子吸油,加一点水焖;豆角炒土豆丝-豆角炒完加水焖熟,土豆丝切丝大火快速翻炒。
第二款:发面馍 温拌米皮 柿子椒炒土豆丝 炒豆角 茄子炒丝瓜 鲜肉包子
做法:发面馍同上;温拌米皮-用热水泡黄瓜丝和米皮,捞出沥干水分,加入调味料,滴几滴香油出锅;茄子炒丝瓜-茄子和丝瓜去皮切片,油热下入翻炒,出锅前加入一点盐和香油即可;鲜肉包子-剁好肉馅,加入蒜末,滴入几滴柠檬酸去腥味,加入配菜和少许调味料,用发面包包子上锅蒸。
第三款:小炒脆萝卜 蔬菜鸡蛋饼 虾仁锅贴
做法:脆萝卜先焯水,爆香葱花,翻炒一下撒入盐即可;蔬菜鸡蛋饼-蔬菜切碎,放入鸡蛋液里面,加入盐,搅拌均匀,用平底锅加薄油烙熟;虾仁锅贴-新鲜的虾仁加胡萝卜粒做馅,加入一点调料,用馄饨皮折叠,上锅蒸。
第四款:吐司面包 鸡蛋饼 瘦肉丁炒花椰菜 米汤
第五款:黄金馍片 西红柿炒蛋 柿子椒炒包菜 燕麦干果糊 米汤
做法:黄金馍片-馒头切片,裹上鸡蛋液,两面煎黄;柿子椒炒包菜-先炒柿子椒,之后放入包菜,加入少许调味料翻炒,加蚝油。
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