饭后一杯酸奶可以助消化吗(饭后喝酸奶真的助消化吗)
随着健康意识的深入人心,越来越多的人关注养生,这固然是好事,但生活中一些养生流言也如雨后春笋般四起,让人难辨真假,不知所措。
就拿饭后这一时间段来说,可可小时候就常被奶奶唠叨:饭后不要走得太快,更不能跑,容易得阑尾炎、胃下垂。这些年更是听到很多“饭后喝酸奶助消化”、“饭后喝茶刮油脂”等等话语。
那么究竟这些流言是真是假?饭后养生到底应该怎么做?
1,饭后运动会得阑尾炎、胃下垂?
传言说饭后运动不仅可能导致阑尾炎,还会引发胃下垂,但这其实未必靠谱。
1,饭后运动不会导致阑尾炎
阑尾位于人体腹腔右下方,回肠与盲肠的交界处,细长而弯曲,像一条小蚯蚓。它是一个盲管结构,一端与盲肠相通,另一端封闭。
通常,阑尾炎主要由于梗阻或感染引起,比如食物在进入大肠时“走错了路”,可能造成阑尾腔堵塞,引发炎症、细菌感染。
但人体进食后,往往需要在胃和小肠中待上6~8小时才能到达大肠,而运动并不会加速这一进程,食物也就没机会接触到阑尾,自然不会导致阑尾炎了。
【小贴士】
发生急性阑尾炎时,患者会出现肚脐周围和上腹闷痛,大约7个小时后,疼痛转移至右下腹,出现固定不变的剧烈疼痛,按压松开后会有反跳痛。
阑尾炎需及时治疗,否则炎症进一步加重,可出现化脓穿孔,携带细菌的脓液和粪便就可能进入腹腔,引起严重的腹膜炎,甚至全身性炎症反应。
2,胃下垂与饭后运动没太大关系
胃下垂是指胃的位置向下到达盆腔,胃小弯弧线最低点降到髂嵴联线以下。严格来说,它并不算一种疾病,而是一种影像学表现。
胃下垂与饭后运动没太大关系,其主要原因是腹肌薄弱、肌张力下降、胃周韧带松弛等。相对来说,体型瘦长、身体虚弱、年纪大的人更容易有胃下垂的现象。
3,饭后仍不建议剧烈运动
虽然饭后运动不会导致阑尾炎和胃下垂,但也不建议进行剧烈运动。
胃在消化食物时,需要大量的血液参与,血流量可增加至平时的8倍以上。而剧烈运动时四肢、躯干等骨骼肌会分走很大一部分血液,容易导致胃肠道供血不足,从而影响消化,易造成肚子疼,常需休息一会才能缓解。
一般来说,饭后静坐一会儿比较好,如果想参与广场舞、跑步等运动,至少应间隔半小时以上,具体以自身感受为宜。
2,饭后喝茶刮油脂?喝酸奶助消化?
这两种说法也广为流传,它们又是否正确呢?
1,饭后不宜马上喝浓茶
一顿饱餐之后难免觉得有些滋腻,此时来杯茶,仿佛所有的油腻都不复存在。因此很多人认为饭后饮茶能刮油脂,甚至有助于减肥。然而事实并非如此。
所谓的刮油减肥,应该是清理肠道,降解体内多余的油脂并排出体外。但是喝茶并不能起到这样的作用。
不仅如此,饭后立即大量喝茶或喝浓茶,其中的鞣酸易与食物中的蛋白质结合生成沉淀物,影响蛋白质的吸收。茶叶中的茶碱还会明显降低钙、铁、锌等微量元素的吸收,长期如此容易导致营养素缺乏。不过,喝一两口还是可以的。
2,饭后喝酸奶助消化?
酸奶中含有一定量的益生菌,有助于维持肠道菌群平衡,促进肠道蠕动,对于消化吸收确实有一些好处。但是饱食一顿后再喝酸奶,相当于额外增加食物摄入,反而容易增加胃肠道的工作量,不利于消化吸收。
同时,酸奶也含有一定的热量,饱食后再喝酸奶,容易造成热量摄入超标,久而久之,肥胖风险易增加,建议两餐之间或餐中食用。可以适当喝点温山楂水来帮助消化。
3,这些事,饭后也别急着做
饭后除了不宜立即进行剧烈运动,不宜立即喝浓茶等,还有一些事情也建议缓一缓。
1,别急着吃水果
对于健康人群来说,吃水果一般没有时间限制。但对于消化不好、肥胖人群来说,饭后就不要立即吃水果了。
水果中的葡萄糖、果糖可以直接进入小肠吸收,而先进入胃中的淀粉、蛋白质等,会阻碍它们进入小肠。
这样一来,停留在胃中的果酸与胃酸发生反应,导致吃下的米面等食物过度发酵,容易产生大量气体,导致腹胀、打嗝等肠胃不适的症状。所以,消化不好的人群建议半小时后再吃水果。
另外,对于需要减重的人群而言,饭后立即吃水果,相当于额外增加了热量和糖分的摄入,不利于控制体重。可以改在饭前吃,增加饱腹感,减少主食摄入。
2,别急着松开腰带
饱食后,因为重力作用,胃会在一定程度上下垂,就好像往气球中灌水,形状会慢慢拉长,有下垂感。
此时若松开腰带,会造成腹腔内压力下降,对胃的支撑作用减弱,造成胃部下垂更多,致使消化器官和韧带的负荷增大,促使胃肠蠕动加剧,增加肠扭转、肠梗阻的发生风险。
3,别急着吸烟
首先,吸烟本身就对健康无益,容易增加多种疾病甚至癌症风险,如:慢阻肺、心脑血管疾病、肺癌、胰腺癌、结肠癌、膀胱癌等。
而饭后吸烟的危害比平时更大,这是因为进食后胃肠蠕动频繁,血液循环增加,此时吸烟会增加肺部组织对烟雾的吸收,使尼古丁、烟碱等有害物质更多地进入体内,直接损伤呼吸道和肺脏。
此外,烟还会促进胆汁分泌,易诱发胆汁性胃炎;也会使胰蛋白酶的分泌受抑制,妨碍食物消化,引起胃肠道疾病。
4,别急着洗澡
饱食后立即洗澡,体表的血流量会增加,而胃肠道的血流量会相应减少,容易造成消化液分泌减少,削弱消化功能,导致消化不良。
同时,洗澡时温水的刺激,会使皮肤血管扩张,丢失更多水分,易造成血液粘稠,增加心脑血管事件的发生风险。加上浴室多为密闭空间,更容易引起大脑、心脏缺血缺氧,对本身有心脑血管疾病的人来说更危险。
建议饱食1~2小时后再洗澡比较合适,每次洗澡时间不宜超过30分钟,水温不宜过热或过冷,洗澡前后最好喝一杯温开水,有助于补充血容量,降低心脑血管事件风险。
5,别急着睡觉
吃完就躺,也是很多人的常态,但即便只是躺下休息一下,也可能不利于健康,特别是胃食管反流病患者,很可能引起反酸、呕吐等症状。
有些人更是吃完饭就立即睡觉了,更不利于健康。睡眠状态下,胃肠处于相对停滞的状态,消化液分泌减少,容易导致食物长时间停留在胃部,引起消化不良。长期如此,容易损伤胃黏膜,增加胃部疾病甚至胃癌风险。
一般来说,建议进食到睡觉至少应间隔4小时以上,让胃完全排空,尤其晚上不要进食太晚,尽量少吃夜宵。
4,用对饭后半小时秒变“养生黄金期”
虽然饭后有很多“禁忌”,但用对饭后半小时,就能变成“养生黄金期”,为健康添砖加瓦。具体怎么做?
1,早餐后半小时:吃点水果
中国人的早餐多以豆浆、牛奶、油条、包子、粥、面等为主,鲜少有新鲜果蔬的摄入。早餐半小时后吃点水果,既能补充维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素,也不会妨碍消化吸收,又能增加饱腹感。不过要注意避开高热量水果,以免热量摄入超标。
2,午餐后半小时:靠墙站会儿
饭后半小时靠墙站一会儿,能调动身体的多块肌肉,从而消耗热量,紧实身材,达到辅助减肥的效果。靠墙站还能放松颈椎、帮助预防脊柱退化、挺拔身姿。
具体方法:后脑勺、肩胛骨、臀部、小腿肚、脚后跟贴着墙,并收紧腹部,这样可以改善身体线条,使身姿更挺拔。刚开始站5分钟即可,适应后可以慢慢延长时间。
3,晚餐后半小时:按揉腹部
腹部是五脏六腑所居之处,肚脐周围还有任脉、带脉、冲脉等,揉腹能起到很好的按摩养身作用,备受历代医家推崇。
现代医学也表明,用掌心按揉腹部,有利于促进肠胃道蠕动,加快食物消化速度,同时可以刺激大脑的神经系统,有很好的健身防病功效。
【仙人揉腹术】
①按揉心下:双手指尖交叠放在心窝下方,顺时针按21下,逆时针按21下;
②按中侧回:双手中指相对,由心窝开始从中心顺揉而下,且揉且走,到耻骨处分开,分两侧顺着锁骨中线向上按,返回到心窝下记为1次,这个动作做21次。
③指推三线:双手拇指相对,用两手中间三指从心窝向下推至耻骨处21次。
④团揉脐周:两手相叠,按揉肚脐周围,顺时针、逆时针各21下。
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