分享4道私房菜健康美味简单易学（饭后就好这一口）

虽然已经到了九月份，但广东的天气依然是艳阳高照，这时候来一份滋润清爽的奶冻降降温再适合不过了，奶冻偏向温和清凉，不用担心像冷饮喝多了容易刺激肠胃，作为饭后的小甜点或者下午茶吃也很赞，口感如冰激凌般丝滑入喉，吃一口便让人心旷神怡，温热天气的平价救星。

4种食材就能实现椰奶冻自由，在家就可以轻松做，Q弹的奶冻搭配新鲜的水果，加上各种辅料更加让人欲罢不能，给温热的天气打开一份清爽，秋天露营野餐的必备。

入口即化，水果缤纷，一口吃下多重口感。奶香椰香十足，细腻嫩滑，每一口都是一种独特的享受，颜值口感都很在线。

-迷你椰奶杯-

椰浆/250g、牛奶/500g、细砂糖/35g、吉利丁片/25g

辅料：青提、西瓜、芒果、蓝莓、糯米小丸子、饼干碎、马蹄爆珠/适量

熟练耗时：30分钟（不含冷藏时间）

工具：汤锅

图文步骤

1.把吉利丁片放入凉水泡软待用。

2.汤锅里加入椰浆、牛奶、细砂糖，中小火煮至砂糖融化关火；加入吉利丁片，搅拌融化均匀。

3.倒入耐高温的容器里，放入冰箱冷藏静置凝固（2小时以上）。

4.水果处理切丁，按照自己喜欢的水果组合摆放就可以了。（Tips：搭配参考：芒果丁 糯米小丸子，西瓜丁 青提丁，奥利奥碎 小熊饼干，青提丁 蓝莓＋马蹄爆珠）

操作简单零失误，免烤箱的清爽小甜品，Q弹嫩滑，香甜可口，一吃就上瘾！