八喜哪个口感好（客家八喜是哪八喜）

客家人，由中原辗转至岭南，将祖传习俗在客地发扬光大，形成了特有的客属风情文化。客家人视人生八项为至喜，要举行庆贺活动，并且传承千载，已成礼仪。那么客家八喜是什么呢？随小编一起来看看吧！

添丁之喜

客家人称男婴诞生为“添丁”。添丁是大喜事，有一系列的庆祝活动。婴孩出诞，女婿要携鸡、蛋、米酒到丈老家报喜，岳父、岳母也会回赠鸡与染红的蛋。诞后三天，要做“三朝”：先给婴孩洗澡，尔后宴请接生婆及诸亲友；外婆会送来大公鸡等礼物。

客家习俗“洗三朝”

诞后一个月，要“做满月”：以盛宴请诸亲友，外婆会送来大公鸡及婴孩穿的衣、帽、小被、项圈、背带等物，其他亲友也会送来类似的礼物或红包。

诞后一年，要“做周岁”：宴请规模与满月差不多。好些地区，还会在这天特地捞捕一条“红金鲤”，洗净后与婴孩亲嘴。亲嘴时大人会念吉祥语：“亲嘴亲嘴，长命百岁。”

另外，若所诞的是男丁，要在第一个春节期间的正月十一至十五日“做灯酒”：要买一盏漂亮的花灯，吊于祖祠上厅的副梁上，以示人丁兴旺（因“灯”和“丁”音近）。此俗称为“吊灯”。若灯多。便显得十分堂皇、有气派。当天还要宴请前来庆贺的亲友。

金榜之喜

客家人，素来尊师重教求进取。男孩适龄，极尽全力送往私塾读书。有言“养儿唔入学。唔养还更着（对）”，足见重教风之浓了。莘莘学子，苦读十年，逐参加科举考试。考得秀才，会深得人敬。考取举人，名扬遐迩，官府会颁“文魁”匾额，挂于厅堂，光耀门楣，还有的在祖祠前树一对“石笔”以褒扬。考取进士，金榜题名，天下皆知、官禄加身。考取状元，“一举首登龙虎榜，十年身到凤凰池”、“白马套金鞍，骑出万人看”，更是另一番春风得意、八面威风的景观。

士子及第之日，官府要组织人马敲锣打鼓送喜报。大红喜报至宅，顿时蓬荜生辉，众乡邻纷纷前来祝贺。此是人生大快事，故前人将“金榜题名”与“洞房花烛”连在一起，以示大喜。

今日之客家人，有子女考取大学，亦宴乡众庆贺，其时贺声四起，喜气盈门。

乔迁之喜

“日求三餐，夜求一宿”。“宿”在客家人心目中位置很重要，迁新居庆典仪式很隆重。

黄道吉日黎明前，鞭炮震响，户主领全家人辞旧赴新。户主挑着“火担子”，“火担子”左箩筐上放着铁锅，铁锅里盛着旧灶膛里烧红的木炭；右箩筐里放着祖宗牌位、香炉、香烛和一只雄鸡。主妇抱着内盛五谷的饭甑，紧跟户主；后面依长幼之序跟着手执“文房四宝”及书本算盘的子女。

户主叩新居大门，屋内早等候着的建屋师傅、地理先生高颂“粮米满州县，人丁千万口，富贵两双全……”，开门并燃放鞭炮。一家子跨过小火堆进屋。户主安置好祖宗牌位，然后进厨房用带来的火炭点燃新灶内的柴草（俗称“过火“），开始烹煮，并同时叫儿子挂好“大门红”（前一天舅爷所送）及一束葱、柏类吉祥物，贴上对联。然后喜迎前来祝贺的宾客，大摆宴席。宾客所贺一概照收捕回赠，曰“新居大进不出”。

花烛之喜

客家人的婚事，沿袭了中原“父母之命，媒妁之言”及“六礼”。其始，男女双方要合“年生”（生辰八字，六礼之“纳彩”、“问名”）。年生相合，写出庚帖——订婚（“纳吉”）。男家给女家开红婚帖（财礼单），并送去一定的礼物（纳征）。尔后，定婚期（请假），按红婚帖给女方送礼及“红包”。新娘出嫁前要哭嫁及“开脸”（用棉线拔去脸上的汗毛及部分眉毛）。上花轿前要拜祖宗，“出瓦檐水”（一种仪式）。

新娘的花轿由牌匾、彩旗、唢呐、锣鼓开路，后面跟着“舅爷仔”的花轿及送嫁妆、送嫁的队伍（亲迎）。进夫家先跨小火堆（寓“红火”、“避邪”之意），尔后新郎新娘一起拜天地、拜双亲、对拜。宴饮时，一对新人要向诸亲友敬酒。晚上中青年会来“闹洞房”。洞房里高燃一对大花烛，寓“双喜”之意，即洞房花烛。

另外，客家还有童养媳、圆房之俗。

立灶之喜

“树大分杈，子大分家”。一语道出了客家人的理智与达观，道出了世上万木展枝婆娑及人类万众繁衍展族的规律。“子大分家”这是生存、生活、发展壮大的需要。“子大”，独立生活、谋生能力已强，不必再在父母的羽翼下匍匐而活，应另立门户，大展身手，创建一番大事业。

故而，客家人认为分家另立门户、另起炉灶是大喜事，值得庆贺。子砌新灶之日，亲友们会备礼祝贺；丈老、丈婆会购置一整套厨房炊具以贺。贺新灶喜洋洋，客家人又多添一户，真是旺家之举、兴业之象啊。

客家人砌新灶，要择日，灶门忌向东、向门、向水源。灶底砖要排成“才”或“丁”字，以求吉祥兴旺。还要从旧灶取一砖砌入新灶，以示衍续。要 安灶君神位，以求平安祥和。

寿诞之喜

“寿比南山，福如东海”。这是客家人为六十岁以上的祝寿时常说的祝福语。六十岁以前的诞辰庆祝活动叫“过生日”或“做生日”。祝寿是一项颇有意义的喜庆活动，已出嫁的女儿要送来大公鸡及一整套寿字号礼物。父亲做寿，同时也要给母亲送寿字号礼物中的寿衣、寿冒、寿鞋、寿袜。

亲友一般送寿幛、寿联或礼金。七十岁老人寿诞，儿孙要举行拜寿仪式，拜寿时要念拜寿文、唱拜寿歌。拜寿后，全家老少吃寿面（寓长寿之意），还要给邻居送“寿面”。中午或晚上做“寿酒”，宴请亲友，亦有亲戏班来唱“祝寿戏”的。

另外，诞辰庆祝年岁男女有别，男逢一，如十一、六一，女逢十，如十、六十……

节庆之喜

春节，泱泱中华第一大节，在客家人眼中，是神圣、经典、隆重、严肃且兴味超超凡的。农历十二月二十日始，着手制作年料。二十三日祭灶、送灶神；二十五日“入年界”（进入春节范畴），再不准上山砍柴、割草，在外的人要回来准备过年，各家各户要进行全面细致的大扫除；二十八日要进行宰猪杀羊；年三十日杀鸡，备好三牲（猪、鸡、鱼）及其他祭品敬神拜祖，接着张贴春联、利是、门神，下午小孩沐浴、穿戴一新。

除夕团圆饭丰盛之极，饭后家长给小孩发压岁钱，晚上守岁，零时大放鞭炮喜迎新年。年初一吉时大开家门迎财神，晚辈给长辈拜年；年初二走亲戚；年初三扫除倒垃圾，俗称送“三穷”；年初四舞龙、舞狮闹新年；年初五迎灶神，“出年界”。年初一至十五，各种文体活动频频迭起。春节俗称“过年”。

吉庆的节日还有：元宵、清明、立夏、端午、中秋、重阳、冬至等，并各具特色。

丰收之喜

“五谷丰登，六畜兴旺”，这是客家祖祖辈辈追求的夙愿。千百年来，客家人对丰收的殷殷期盼与传承，已积淀成有丰厚底蕴的文化了。足见，如果一旦事如人愿——丰收硕果累累，这必定是客家人生活中的一大喜事。诗句有言：“手捧沉甸甸的果实，是农民笑得最开心的时刻。”

对于长年累月、披星戴月辛勤劳作的客家人来说，除了眼望硕果累累的丰收景象，还有什么值得他们更喜悦的呢？丰收，是他们汗洒大地的回报，是上苍对他们真诚期盼的满足，这确实是一大喜事——丰收之喜。

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