淀粉怎样做布丁（淀粉做布丁的方法）

芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状，今天小编就来聊一聊关于淀粉怎样做布丁?接下来我们就一起去研究一下吧!

淀粉怎样做布丁

芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛；

再用150克牛奶放入小锅中，加入10克玉米淀粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到玉米淀粉全部溶化；

把加有玉米淀粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀；

5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签戳破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。