怎么鉴别鸡蛋是真的是假的（现在还能买到假鸡蛋）

现在还能买到假鸡蛋？看准这几点，鸡蛋个头大味道新鲜

嗨喽大家好，常常有朋友抱怨说食品中造假的太多了，都有一些担心这个还能不能放心的购买东西吃了，不仅是加工产品，在造假，就连一些基础的不需要加工的产品都在造假，比如说这个鸡蛋就是这样。

听到这里其实我有一些疑惑，食品造假确实不算稀奇，但是对于假鸡蛋还真的不容易，毕竟一些造假的成本在那里，如果说鸡蛋的售价很高并且很稀少，那么造假确实是有可能的，但是根据目前来看，这个鸡蛋其实单价不高，并且可以做到无限量的供应，鸡蛋造假，并不合算。

大家也知道，一般来说加工过的食品造假比较容易，因为对于添加了什么，仅仅看是看不出来的，但是鸡蛋并非加工产品，可以说是母鸡下蛋之后就被运送出来，放到货架上售卖了。

而想要制作一个假鸡蛋，工艺可能是无法想象的复杂，要制作蛋壳要制作流动的蛋白和蛋黄，然后还要让鸡蛋在加热后凝固并且有鸡蛋的味道，这个工艺先不说能不能做到，就是能做到，其复杂性和成本，也已经远远超过了只要几毛钱一个的真鸡蛋。

所以说大家买鸡蛋的时候不用特别担心，依据现在鸡蛋的价格，不可能买到假的鸡蛋，大家要做的，其实就还是挑选新鲜的没有腐坏的鸡蛋，毕竟现在天气热了，这个鸡蛋还是很容易变质的。

有朋友问这个鸡蛋太干净是不是因为假鸡蛋，因为自己之前在农村捡过鸡蛋，那时候鸡蛋的外壳是很脏的，不仅有鸡的粪便，还会有鸡的一些羽毛什么的，但是在超市购买的那些鸡蛋，不仅是外壳很干净，就连一点点痕迹都看不到。

其实这也是为了照顾大家对于鸡蛋的要求，购买鸡蛋的时候大家都会挑，也就是专门的去购买那种外壳干净的，毕竟对于一些沾着鸡粪便的，谁看着都是感觉恶心，所以现在的养殖场里，都有了专门的铁架，母鸡下蛋之后鸡蛋会自动的滚落，远离鸡窝，所以基本不会被鸡窝污染。

还有的鸡蛋品牌有专门的鸡蛋清洁线，这个就是为了清洁鸡蛋外壳的，将上面的一些灰尘和羽毛吸走，让每一颗鸡蛋都干干净净，这种干净不是因为假鸡蛋，而是因为更专业的处理。小花认为，看了上面的内容，相信是已经打消了大家不少的顾虑，所以以后吃鸡蛋的时候就放心的吃吧。