酱大骨这样做吃起来超满足(香喷喷的酱大骨你这么做)
去超市买了根大棒骨,决定做酱大骨头 简单粗暴~
By 爆辣小辣椒
用料
- 猪棒骨 两块
- 京葱 2根
- 姜蒜 适量
- 黄豆酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 干辣椒 适量
- 花椒 适量
- 炖肉料 1包
做法步骤
1、棒骨焯水,加入葱姜蒜料酒
2、骨头放进砂锅里 加入葱姜蒜 料酒 干辣椒 冰糖 花椒
3、加入生抽 老抽 豆瓣酱 蚝油
4、加入适量水,炖煮2小时以上
小贴士
一定要先焯水去除血沫,大火炖至开锅转小火一直炖。
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